ଭାରତୀୟ ଶାସ୍ତ୍ରରେ 64 ମସାଲା କଥା ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି। ଯେଉଁ ମସାଲାକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଜଣେ ଓଡିଆଣୀ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଏହିସବୁ ମସାଲା କେବଳ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁସ୍ବାଦୁ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଏହାର କେତେଗୁଡିଏ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ରହିଛି। ଯଦି ଏହି ମସାଲାକୁ ରୋଗ ପାଇଁ ଔଷଧ ଭାବେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ତେବେ ଏହା ବିଭିନ୍ନ ରୋଗ ଆରୋଗ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।
ତେବେ ଆଜିକା ଦିନରେ ସମସ୍ତଙ୍କ ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନ। ଏହି ସମୟରେ କାହାକୁ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ସମୟ ନାହିଁ। ତେବେ ଛୋଟ ଠାରୁ ବଡ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବେ ସମସ୍ତଙ୍କ ମୁଣ୍ଡ ବିନ୍ଧା ଏକ ଗୁରୁତର ସମସ୍ୟା ଏହା ହେଉଛି ମାଇଗ୍ରେନ । ଏହା ଏକ ମାରାତ୍ମକ ରୋଗ ହେଲେ ଡାଲଚିନି ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଏହି ରୋଗକୁ ଭଲ କରାଯାଇପାରିବ , ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ମସାଲା ବିଷୟରେ...
ଡାଲଚିନି ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଅନେକ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ। ସେଗୁଡିକ ହେଲା ମଧୁମେହ, କୋଲୋଷ୍ଟ୍ରଲ, ବ୍ରଣ, ମୁଖଗହ୍ବର, ମାଇଗ୍ରେନ ଇତ୍ୟାଦି। ଯଦି ଆପଣ ମାଇଗ୍ରେନ ଭଳି ରୋଗର ପୀଡିତ ଅଛନ୍ତି ତେବେ ଏବେଠୁ ଡାଲଚିନି ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ।