Puffed Rice : रोगांपासून संरक्षण हवे? जाणून घ्या मुरमुऱ्याचे अनोखे फायदे

मुरमुरे (puffed rice) खायला सगळ्यांनाच आवडते. खरे तर, मुरमुऱ्यापासून अनेक पदार्थ बनवले जातात. जसे- भेळपुरी, कच्चा चिवडा, चिक्की, लाडू आणि पोहे इ. पण, तुम्हांला मुरमुऱ्याचे फायदे माहित (Benefits of puffed rice) आहेत का? जर नसेल तर जाणून घ्या.

मुरमुरे (Murmure) केवळ चवच वाढवत नाही तर आरोग्य वाढवण्यातही चांगली भूमिका बजावतो. जाणून घेऊया त्याचे फायदे- आहार तज्ञांच्या मते, मुरमुरे हाडे मजबूत करण्यासाठीदेखील उपयुक्त ठरू शकतात. एका संशोधनानुसार, मुरमुऱ्यात कॅल्शियम आणि पोटॅशियमसारखे पोषक तत्व पुरेशा प्रमाणात असतात, जे हाडे निरोगी आणि मजबूत ठेवण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. अशा परिस्थितीत मुरमुरे खाणे आरोग्यासाठी खूप (Benefits of puffed rice) फायदेशीर ठरू शकते.

शरीरातील ऊर्जा पातळी वाढते: मुरमुरे खाल्ल्याने शरीरातील ऊर्जा पातळी (increases the energy level in the body) वाढते. मुरमुऱ्यात कार्बोहायड्रेट्स भरपूर असतात. शरीर कार्बोहायड्रेट्सचे ग्लुकोजमध्ये रूपांतर करते, जे उर्जेचा मुख्य स्त्रोत आहे. ते शरीरातील 60-70 टक्के ऊर्जेची गरज भागवण्यास मदत करू शकतात.

शरीर निरोगी बनवते: मुरमुऱ्याच्या सेवनाने शरीरातील पोषक तत्त्वेही पूर्ण होतात. वास्तविक, त्यात लोह, फॉस्फरस, पोटॅशियम, जस्त, कॅल्शियम सारखी इतर अनेक खनिजे असतात. याशिवाय पुफ केलेल्या तांदळात बी व्हिटॅमिन, थायामिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन आणि पॅन्टोथेनिक अॅसिड असते, जे तुमचे शरीर निरोगी बनवते.

त्वचेच्या समस्या दूर होतील: आरोग्यासोबतच पुफ केलेला भात त्वचेसाठीही फायदेशीर आहे. होय, तुमच्या त्वचेशी संबंधित समस्या दूर करण्यातही हे उपयुक्त आहे. एका संशोधनानुसार मुरमुऱ्यात व्हिटॅमिन-बी मुबलक प्रमाणात असते. त्वचेच्या समस्या दूर करण्यासाठी हे जीवनसत्व खूप प्रभावी आहे.

वजन नियंत्रित राहते: मुरमुऱ्यात कॅलरीजचे प्रमाण खूपच कमी असते, त्यामुळे याच्या सेवनाने वजन नियंत्रित राहण्यास मदत होते. याव्यतिरिक्त, त्यात भरपूर आहारातील फायबरदेखील असते, ज्यामुळे ते खाल्ल्यानंतर पोट बराच वेळ भरलेले वाटते आणि भूक कमी होते.

रोगांपासून संरक्षण: तज्ज्ञांचा असा विश्वास आहे की, ज्या लोकांची रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत आहे, त्यांना कोणत्याही रोगाचा सहज धोका असतो. अशा परिस्थितीत अन्नामध्ये मुरमुरे समाविष्ट करून रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवू शकता. वास्तविक, मुरमुऱ्यात भरपूर जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायटोकेमिकल्स असतात, जे अनेक रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. मुरमुऱ्याच्या सेवनानचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत, परंतु त्याचा अतिरेक आरोग्यासाठी (Sometimes Harmful For Health) हानिकारक आहे.