Immunity Booster Soup : तंदुरुस्त राहायचे असेल तर मूग डाळीच्या सूपचा करा आहारात समावेश; जाणून घ्या त्याचे फायदे

पावसाळ्यात रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत झाल्यामुळे बरेच लोक रोग आणि संक्रमणास बळी पडतात. अशा परिस्थितीत स्वत:ला तंदुरुस्त आणि निरोगी ठेवण्यासाठी तुम्ही योग्य आहाराची निवड करणे फार महत्त्वाचे आहे. मूग डाळीचे सूप रोगप्रतिकार शक्ती वाढवण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. चला जाणून घेऊ या त्याचे काही फायदे-

हैदराबाद : पावसाळा हा केवळ पावसाच्या थेंबांसाठी आणि छत्र्यांसाठीच नाही तर अनेक संसर्ग आणि रोगांसाठीही ओळखला जातो. हा ऋतू येताच आपल्या जीवनशैलीत अनेक बदल घडू लागतात. अशा परिस्थितीत, हवामानातील हे बदल स्वीकारण्यासाठी आपले शरीर तयार असणे आवश्यक आहे. पावसाळ्यात आपली रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होते, त्यामुळे आपण सहजपणे संसर्गास बळी पडतो. स्वत:ला निरोगी ठेवण्यासाठी तुमची प्रतिकारशक्ती मजबूत असणे गरजेचे आहे. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी लोक अनेक गोष्टींचा अवलंब करतात. मूग डाळ सूप हे यापैकी एक आहे. पावसाळ्यात ते प्यायल्याने आश्चर्यकारक आरोग्य फायदे होतात. या सूपमध्ये वापरल्या जाणार्‍या घटकांचे काही आश्चर्यकारक फायदे जाणून घेऊया.

मूग डाळ :मूग डाळीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीरातील हानिकारक मुक्त रॅडिकल्स निष्प्रभ करण्यास, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यास मदत करते.

आले :आल्यामध्ये जिंजेरॉल, पॅराडोल, सेस्क्युटरपेन्स, शोगाओल आणि झिंगेरॉन भरपूर प्रमाणात असते. या सर्वांमध्ये शक्तिशाली प्रक्षोभक आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत, जे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्याबरोबरच स्नायू आणि सांधेदुखीपासून देखील आराम देतात.

काळी मिरी :सूपमध्ये वापरली जाणारी काळी मिरी हा त्यातील सर्वात महत्त्वाचा घटक आहे. रोगप्रतिकारक शक्तीचे नियमन करण्याबरोबरच, त्यात असलेले दाहक-विरोधी गुणधर्म पचन सुधारतात आणि वजन कमी करण्यास देखील मदत करतात.

लवंग :लवंगामध्ये असलेले अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म बॅक्टेरियाशी लढण्यास आणि संक्रमणास प्रतिबंध करण्यास मदत करतात. यासोबतच यामध्ये अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म देखील आढळतात, जे पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात आणि संपूर्ण आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात. याशिवाय यामध्ये आढळणारे अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी प्रभावी आहेत.

हळद :हळदीमधील क्युरक्यूमिन या संयुगामुळे टी पेशी, बी पेशी आणि मॅक्रोफेजेस यांसारख्या विशिष्ट रोगप्रतिकारक पेशींची क्रियाशीलता वाढते असे दिसून आले आहे. या पेशी रोगजनकांना ओळखण्यात आणि त्यांच्याशी लढण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात.

हेही वाचा :