हैदराबाद : अन्न विषबाधा हा एक प्रकारचा संसर्ग आहे, जो जीवाणू आणि विषाणूंद्वारे पसरू शकतो. जेव्हा बॅक्टेरिया असलेले अन्न खाल्ले जाते तेव्हा हे जीवाणू आतड्यातील चांगले बॅक्टेरिया बाहेर काढतात. त्यामुळे पचनक्रिया बिघडते. गलिच्छ पाणी पिणे, कालबाह्य झालेले पॅकेज केलेले अन्न, बराच वेळ शिजवलेले अन्न खाल्ल्याने बहुतेक अन्न विषबाधा होऊ शकते.
- अन्न केव्हा खराब होते ?: जेव्हा तापमान 32 ते 35 अंश सेल्सिअसपेक्षा जास्त असते तेव्हा बॅक्टेरिया वाढू लागतात. अनेक अभ्यासात असे आढळून आले आहे की 37 अंशांपेक्षा जास्त तापमान जीवाणू नष्ट करू शकते. म्हणून
- फूड पॉयझनिंगची लक्षणे: डॉक्टरांच्या मते, काहीही खाल्ल्यानंतर पोटात तीव्र दुखणे, उलट्या होणे, अपचन, डोकेदुखी, अति थकवा, अशक्तपणा आणि ताप येणे अशी कोणतीही लक्षणे आढळल्यास ही अन्न विषबाधाची लक्षणे असू शकतात. अन्न विषबाधा कोणत्याही वयात होऊ शकते, परंतु या समस्या मुलांमध्ये अधिक सामान्य आहेत.
अन्न विषबाधापासून मुक्त होण्याचे मार्ग :
- शरीरात पाण्याची कमतरता भासू नये, म्हणून नारळ पाणी, लिंबू पाणी, ग्लुकोज, इलेक्ट्रोलाइट पावडर प्यायला ठेवा.
- हलके जेवण घ्या.
- केळी पोटॅशियम पुरवतात. त्यामुळे अतिसारापासूनही आराम मिळतो.
- आल्याचा रस पाण्यात मिसळून प्या. यामुळे पोटदुखीपासून आराम मिळेल.
- जिरे भाजून बारीक करून त्यात दही, लस्सी किंवा रायता मिसळून प्या.
- पुदिना वापरा.
- दूध आणि मांसाहार टाळा.