हैदराबाद :जास्त चरबीयुक्त पदार्थांचे सेवन, व्यायामाचा अभाव, वजन जास्त असणे, धूम्रपान आणि दारू पिणे यामुळे शरीरातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण वाढू शकते. उच्च कोलेस्टेरॉल कमी करण्याचे अनेक आरोग्यदायी मार्ग आहेत. आहार आणि जीवनशैलीत काही बदल करून उच्च कोलेस्टेरॉल कमी करणे शक्य आहे. मात्र यासाठी काही प्रकारची औषधेही आवश्यक असल्याचे आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. उच्च कोलेस्टेरॉलमुळे या समस्या उद्भवू शकतात: कोलेस्ट्रॉल जास्त असल्यास हृदयविकाराचा झटका, पक्षाघात इत्यादीचा धोका असतो. त्यामुळे कोलेस्ट्रॉल कमी करणे चांगले. यासाठी जेवणात काही नियम पाळले पाहिजेत. मार्जरीन, डालडा अजिबात वापरू नये आणि वापरलेले तेल पुन्हा वापरू नये. आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की फराळाचे पदार्थ आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. पिझ्झा, बर्गर, केक आणि तळलेले पदार्थ यांसारखे बेकरीचे पदार्थ खाणे शरीरासाठी चांगले नाही. ते जास्त खाल्ल्याने हृदयविकाराचा झटका येऊ शकतो.
कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी हे पदार्थ खाणे टाळा :
बेकरीचे पदार्थ खाऊ नका : जर तुम्हाला कोलेस्ट्रॉल कमी करायचे असेल तर अन्नामध्ये ट्रान्स फॅट्स असणे चांगले नाही. केक, बिस्किटे आणि पिझ्झा यांसारख्या पदार्थांमध्ये ट्रान्स फॅट जास्त असते. त्यामुळे त्यांच्यापासून दूर राहणे चांगले. याव्यतिरिक्त, वजन कमी करणे हा कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याचा आणखी एक चांगला मार्ग आहे. पण एकाच वेळी खूप वजन कमी करण्यापेक्षा हळूहळू वजन कमी करणे चांगले.
स्नॅक्सपासून दूर राहा : फायबरयुक्त पदार्थ खाल्ल्याने शरीरातील कोलेस्टेरॉल कमी करणे शक्य आहे आणि तुम्ही स्नॅक्स फूड कमी करावे. एकाच वेळी जास्त प्रमाणात फायबर खाल्ल्याने पोटदुखी आणि सूज येऊ शकते. त्यामुळे पुरेशा प्रमाणात खाणे चांगले.
चिकन खा : आहारात जास्त मासे खाल्ल्याने ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडस्द्वारे हृदयाला निरोगी चरबी मिळू शकते. स्वयंपाक करताना ऑलिव्ह ऑईल वापरून कोलेस्टेरॉल कमी करू शकता. बकरीचे मांस खाण्याऐवजी कोंबडी खाणे चांगले, असे डॉक्टरांचे म्हणणे आहे. अंडीही खाऊ शकतात, असे डॉक्टर सांगतात.