मुंबई :जगभरातील लोक दररोज सुमारे 2.25 अब्ज कप कॉफी पितात. काही अभ्यासांमध्ये असे आढळून आले आहे की कॉफीचे योग्य प्रमाणात सेवन केल्यास अनेक गंभीर आजारांवर परिणाम (Coffee considered harmful to health ) होतो. कॉफी अनेक रोगांचा धोका कमी करण्यासाठी देखील फायदेशीर ठरू शकते ( Coffee gives benefits ) . रिबोफ्लेविन (व्हिटॅमिन बी 2), नियासिन (व्हिटॅमिन बी 3), मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, विविध फिनोलिक संयुगे आणि अँटीऑक्सिडंट्स कॉपीमध्ये असतात. चला जाणून घेऊया आरोग्यासाठी कॉफीचे सेवन करण्याचे फायदे आणि तोटे.
टाइप-2 मधुमेहाचा धोका कमी :अभ्यासानुसार कॉफीच्या सेवनाने टाइप २ मधुमेहाचा धोका कमी होऊ शकतो ( Lower risk of type-2 diabetes ) . 2014 च्या अभ्यास अहवालानुसार, 48,000 हून अधिक लोकांवर संशोधन करण्यात आले आणि असे आढळून आले की जे चार वर्षांमध्ये दररोज किमान एक कप कॉफी पितात त्यांना टाइप 2 मधुमेहाचा धोका 11 टक्के कमी असतो. मात्र, मधुमेहाच्या रुग्णांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानेच कॉफीचे सेवन करावे.
चरबी कमी करण्यास मदत करते :अनेक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कॅफीन चयापचय दर 3-11 टक्क्यांनी वाढवू शकते. म्हणूनच कॉफीला फॅट बर्निंग पूरक मानले जाऊ ( Help to reduce fat ) शकते. लठ्ठ लोकांची चरबी कमी करण्यासाठी कॅफिन उपयुक्त ठरू शकते.
लिव्हर कॅन्सरचा धोका कमी : एका अभ्यासानुसार, कॉफीच्या सेवनाने लिव्हर कॅन्सरचा धोका कमी होतो. एका यूएस अभ्यासात असे दिसून आले आहे की जे सहभागी दररोज दोन ते तीन कप कॉफी पितात त्यांना हेपॅटोसेल्युलर कार्सिनोमा आणि दीर्घकालीन यकृत रोग होण्याचा धोका कमी ( Reduced risk of liver cancer ) होतो.