मनाली (हिमाचल प्रदेश) - आजकाल हिमाचलला भेट देणाऱ्या पर्यटकांची पसंती म्हणजे साहस. ज्यासाठी पर्यटक रिव्हर राफ्टिंगपासून पॅराग्लायडिंगपर्यंत साहसी खेळ निवडतात. पण मनालीला येणाऱ्या पर्यटकांसाठी आता आणखी एक आकर्षण केंद्र असेल जिथे साहस, खाद्यपदार्थ आणि नैसर्गिक सौंदर्य एकत्र येईल. ( Third flying restaurant in Manali ) मनालीमध्ये देशातील तिसरे फ्लाइंग रेस्टॉरंट सुरू झाले आहे. हे फ्लाय डायनिंग रेस्टॉरंट मनालीला पोहोचणाऱ्या पर्यटकांची पहिली पसंती बनले आहे.
मनालीतील फ्लाइंग रेस्टॉरंटमध्ये एकावेळी २४ जणांची बसण्याची व्यवस्था आहे. हा डेक हायड्रॉलिक क्रेनच्या सहाय्याने जोडलेला आहे. येथे पोहोचलेल्या लोकांना हवेत जेवण दिले जाते आणि यावेळी शेफ आणि वेटर देखील तेथे उपस्थित असतात. एक प्रकारे ते हवेत डोलणारे डायनिंग टेबल दिसते. येथे फोटोग्राफी आणि व्हिडीओग्राफीची सुविधाही रेस्टॉरंटने उपलब्ध करून दिली आहे. फ्लाइंग रेस्टॉरंट 45 मिनिटांची एक-वेळची राइड देते.
मनालीमध्ये देशातील तिसरे फ्लाइंग रेस्टॉरंट झाले सुरू
हायड्रॉलिक क्रेनच्या साहाय्याने जेवणाच्या टेबलावर बसलेल्या सर्व लोकांना सुमारे 160 फूट उंचीवर नेले जाते. जिथून मनालीचे ३६० डिग्रीचे दृश्य पाहता येते. इथे जेवताना लोकांना रोहतांग ते हमता पर्यंतच्या टेकड्या दिसतात. एकूणच, हे रेस्टॉरंट स्वादिष्ट खाद्यपदार्थांसोबतच साहसाचा थरारही देते. दिवसा दुपारच्या जेवणाव्यतिरिक्त, रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी, मनाली तारांकित आकाशाच्या 160 फूट उंचीवरून दिवे चमकताना दिसते. खास डिझाइन केलेल्या या डेकवर एक छत देखील बांधण्यात आले आहे जे ऊन आणि पावसापासून संरक्षण करते.
हिमाचलमधील हे पहिले फ्लाइंग रेस्टॉरंट आहे आणि देशातील तिसरे फ्लाइंग रेस्टॉरंट आहे. याआधी नोएडा आणि गोव्यात या प्रकारचे रेस्टॉरंट चालवले जात होते. रेस्टॉरंट ऑपरेटरच्या म्हणण्यानुसार, रेस्टॉरंट सुरू झाल्यापासून मनालीला पोहोचणाऱ्या पर्यटकांमध्ये क्रेझ आहे. स्पॉट बुकिंग व्यतिरिक्त, रेस्टॉरंटमध्ये ऑनलाइन बुकिंगची सुविधा देखील आहे आणि दुपारच्या जेवणाव्यतिरिक्त वाढदिवस आणि लग्नाचे वाढदिवस साजरे करण्यासाठी येथे येत आहे. फ्लाइंग रेस्टॉरंटमध्ये प्रवेशासाठी प्रति व्यक्ती 3999 रुपये खर्च करावे लागतील.
मनालीमध्ये देशातील तिसरे फ्लाइंग रेस्टॉरंट झाले सुरू हे रेस्टॉरंट सुरू करणारे उद्योगपती दमन कपूर हे देखील हिमाचलमधील मंडी येथील आहेत. या रेस्टॉरंटमध्ये कडेकोट सुरक्षा व्यवस्था ठेवण्यात आल्याचे दमन कपूर सांगतात. यामध्ये वापरण्यात आलेल्या क्रेनची क्षमता 180 मेट्रिक टन आहे. तर, रेस्टॉरंटमध्ये उपस्थित लोकांना हवेत वाहून नेण्याचे वजन 7.5 मेट्रिक टन आहे.
येथे खुर्च्या देखील जर्मन नियमांनुसार आहेत, प्रत्येक गोष्टीचे प्रमाणपत्र आहे. आयआयटी चेन्नई आणि हिमाचलच्या पीडब्ल्यूडी विभागाकडूनही मंजुरी घेण्यात आली आहे. फ्लाय डायनिंग राईडसाठी 50 कोटींचे विमा संरक्षण देखील आहे. दमन कपूर यांच्या म्हणण्यानुसार, 2008 पासून जगभरातील 67 देशांमध्ये अशी रेस्टॉरंट सुरू आहेत, परंतु आजपर्यंत एकही दुर्घटना घडलेली नाही. त्यामध्ये कडेकोट सुरक्षा व्यवस्था करण्यात आली असून ती १०० टक्के सुरक्षित आहे.
यापूर्वी या रेस्टॉरंटचे उद्घाटन हिमाचलचे शिक्षणमंत्री गोविंद ठाकूर यांच्या हस्ते झाले होते. गोविंद ठाकूर म्हणाले की, मनालीमध्ये फ्लाय डायनिंग रेस्टॉरंट होणे हे पर्यटनाच्या क्षेत्रात मैलाचा दगड ठरेल. या 170 फूट उंच फ्लाय डायनिंग रेस्टॉरंटमध्ये बसून पर्यटकांना कुल्लूच्या स्वादिष्ट जेवणाचा आनंद तर घेता येईलच, शिवाय रानीसुई, इंद्रकिला, हमता आणि रोहतांगच्या टेकड्याही पाहता येतील. यामुळे राज्यातील पर्यटनाला चालना मिळण्यास मदत होणार आहे.
देश-विदेशातून येणारे पर्यटक मनालीतील फ्लाय डायनिंग रेस्टॉरंटमध्ये पोहोचत आहेत. येथे पर्यटकांना मनालीचे हवामान, खाद्यपदार्थ आणि नैसर्गिक देखावे एकत्र मिळत आहेत. जो सर्वांसाठी एक नवीन अनुभव आहे. आजकाल हे रेस्टॉरंट मनालीला जाणाऱ्या पर्यटकांसाठी आकर्षणाचे केंद्र बनले आहे. फ्लाइंग रेस्टॉरंटचे मालक दमन कपूर यांनीही त्यांना चांगला विशेष प्रतिसाद मिळत असल्याचे मत व्यक्त करत पर्यटकांना नवा अनुभव देण्यासाठीच हे रेस्टॉरंट उघडले आहे. भविष्यात या रेस्टॉरंटमध्ये लाइव्ह म्युझिकची सुविधाही जोडण्याचा त्यांचा विचार आहे.
हेही वाचा -कंडक्टरकडून प्रवाशांना पाणी! हरियाणात सुरेंद्र शर्मा यांचा व्हिडीओ व्हायरल
