नवी दिल्ली - चालू साखर हंगामात साखरेचे उत्पादन मागील साखर हंगामाच्या तुलनेत 13% अधिक असेल. सुधारित अंदाजानुसार, इथेनॉल उत्पादनासाठी 35 लाख टन साखर वळवण्यावर सूट दिल्यानंतर चालू साखर हंगामात साखरेचे उत्पादन सुमारे 350 लाख टन होण्याचा अंदाज आहे. ( India Sugar Production Is Expected ) 278 लाख टन देशांतर्गत वापरासाठी हे उत्पादन पुरेसे असल्याचे अधिकाऱ्यांनी सांगितले. चालू साखर हंगामाच्या सुरुवातीला (ऑक्टोबर-सप्टेंबर 2022 मध्ये) सुमारे 85 लाख टनांचा साठा होता.
साखरेची उपलब्धता सुरळीत राहील - देशातील साखरेच्या साठ्याच्या स्थितीबद्दल बोलताना अधिकाऱ्यांनी सांगितले की, जवळपास 95 लाख टन साखरेची निर्यात होण्याची शक्यता आहे, या वर्षीच्या सप्टेंबरअखेर चालू हंगामातील साखरेचा साठा 60 लाखांहून अधिक होण्याची शक्यता आहे. टन "देशातील साखरेची उपलब्धता देशांतर्गत गरजा पूर्ण करण्यासाठी पुरेशी आहे. त्यामुळे साखरेची उपलब्धता सुरळीत राहील आणि देशांतर्गत बाजारात साखरेचे दर वाजवी पातळीवर स्थिर राहतील, असे सरकारने म्हटले आहे.
इथेनॉलचे मिश्रण - गेल्या तीन साखर हंगामात - (2018-19, 2019-20) आणि (2020-21)मध्ये सुमारे 3.37 लाख टन, 9.26 लाख टन आणि 22 लाख टन साखर इथेनॉलकडे वळवण्यात आली आहे. चालू साखर हंगाम (2021-22)मध्ये, सुमारे 35 लाख टन साखर वळवल्याचा अंदाज आहे. अधिकाऱ्यांनी पुढील दोन-तीन वर्षांत दरवर्षी सुमारे 60 लाख टन इथेनॉलकडे वळवण्याचे उद्दिष्ट ठेवले आहे, ज्यामुळे जास्त उसाची समस्या दूर होईल आणि ऊस उत्पादक शेतकऱ्यांना वेळेवर पेमेंट करण्यात मदत होईल.