പച്ചക്കറികൾ മുതൽ അമ്മയുടെ മുലപാൽ വരെ എല്ലാം വിഷമുള്ള ഒരു ലോകത്താണ് നാം ജീവിക്കുന്നത്. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണവും ശ്വസിക്കുന്ന വായുവും മലിനമായ ഈ സമയത്ത് പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണം ഇന്ന് വളരെ മുൻ‌ഗണന വേണ്ട ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനം വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഹരിത വിപ്ലവകാലത്ത് ആരംഭിച്ച രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം എല്ലാ അതിരുകളെയും മറികടന്നു. അനുവദനീയമായ പരിധിക്കപ്പുറമുള്ള അവരുടെ വിവേചനരഹിതമായ ഉപയോഗം ഭക്ഷണത്തെ മലിനമാക്കി. രാസ അവശിഷ്ടങ്ങൾ മുലപാലിൽ പോലും പ്രവേശിക്കുകയും പൊതുജനാരോഗ്യ സുരക്ഷക്ക് ഭീഷണി ആകുകയും ചെയ്‌തു. ഉയർന്ന വിളവിനായി വിവേചനരഹിതമായി ആഴമില്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ രാസവസ്‌തുക്കൾ തളിക്കുന്ന പ്രവണത തടയണം. സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണത്തിനായി വീട്ടിൽ വിളകൾ വളർത്തുമ്പോൾ ജൈവകൃഷിയിലേക്ക് ആളുകൾ നടപടിയെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
രാസവസ്‌തുക്കളുള്ള ദുരന്തങ്ങൾ
വിവേചനരഹിതമായ രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് വലിയ അവബോധം സൃഷ്‌ടിച്ചിട്ടും, അവയുടെ ഉപയോഗം പ്രതീക്ഷിച്ചപോലെ കുറയുന്നില്ല. രാസവസ്തുക്കളുടെ അശാസ്ത്രീയമായ ഉപയോഗം കാരണം പരിസ്ഥിതി മലിനമാവുകയും മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്‌ഠത ക്രമേണ മോശമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. മണ്ണിന്റെ സംരക്ഷണത്തിനായി 2015ൽ കേന്ദ്രസർക്കാർ മണ്ണ് പരീക്ഷണ കാർഡുകൾ ഏർപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും സ്ഥിതി മാറിയിട്ടില്ല. യൂറിയയുടെ കൂടുതൽ ഉപയോഗം ഉയർന്ന വിളവിന് കാരണമാകുമെന്ന തെറ്റിദ്ധാരണ കാരണം, കർഷകർ ഇത് അനാവശ്യമായി ഉപയോഗിക്കുകയും മണ്ണിന്റെ ആഴം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കർഷകരുടെ താൽപര്യ പ്രകാരമാണ് മണ്ണ് പരിശോധിച്ച് മണ്ണിലെ പോഷകങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അനുയോജ്യമായ വളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നത്. ഒന്നുകിൽ അവർക്ക് പരിശോധനകളൊന്നും ലഭിക്കുന്നില്ല, അല്ലെങ്കിൽ നടത്തിയ പരിശോധനകൾ കൃത്യതയില്ലാത്തതും ശരിക്കും ഉപയോഗപ്രദവുമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, മണ്ണിൽ നൈട്രജനും ഫോസ്‌ഫറസും കൂടുതലുള്ളപ്പോൾ അവ ഉപയോഗിക്കരുത്. എന്നാൽ അവ ഒരു പതിവ് രീതിയായി വ്യാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മണ്ണിൽ അവയുടെ നിക്ഷേപം ഒരു കാരണവുമില്ലാതെ വർധിക്കും. വിളവ് വർധിക്കുകയില്ല, ചെലവ് പാഴായ നിക്ഷേപത്തിന് കാരണമാകും.
കർഷകരിൽ അവബോധത്തിന്‍റെ അഭാവം
തെലുങ്ക് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ 50 ശതമാനം മണ്ണിലും സിങ്ക് ധാതു കുറവും, 30 ശതമാനം ഫോസ്‌ഫറസും, 17 ശതമാനം ഇരുമ്പും, 12 ശതമാനം ബോറോണും, അഞ്ച് ശതമാനം മാംഗനീസും കുറവാണെന്ന് ഒരു പഠനം പറയുന്നു. രാസവസ്‌തുക്കളും കീടനാശിനികളും ജാഗ്രതയോടെയും ആവശ്യാനുസരണം മാത്രം ഉപയോഗിച്ചാൽ കൃഷി ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കർഷകർക്കിടയിൽ അവബോധമില്ല. ലോകമെമ്പാടും നിരവധി കീടനാശിനികൾ നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവ ഇന്നും രാജ്യത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. കേരളത്തിൽ എൻ‌ഡോസൾ‌ഫാൻ വിവേചനരഹിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്‍റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പലരും അനുഭവിക്കുന്നു. ചില കീടനാശിനികൾ നിരോധിക്കുന്നതിനുള്ള കരട് നിർദേശങ്ങൾ കേന്ദ്രം കൊണ്ടുവരുന്നത് പതിവാണ് എന്നാൽ പല തരത്തിലുള്ള എതിർപ്പുകൾ കാരണം നടപടി ഒന്നും എടുക്കാതിരിക്കുന്നതും പതിവാണ്. ഇതുവരെ രാസ വളങ്ങള്‍ നിയന്ത്രിക്കാനായി കർശനമായ ഒരു നിയമവും നടപ്പാക്കിയിട്ടില്ല.
തെലുങ്ക് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഉയർന്ന രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം
27 പ്രധാന കീടനാശിനികളെ നിരോധിക്കുന്ന കരട് നിർദേശം അടുത്തിടെ കേന്ദ്രം പുറത്തിറക്കിയിരുന്നു. അവ മനുഷ്യന്‍റെ ആരോഗ്യം എങ്ങനെ നശിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് കരട് രേഖ നിരീക്ഷിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, പതിറ്റാണ്ടുകളായി അവയുടെ ഉപയോഗം നിരോധിക്കുന്നത് കാലതാമസം വരുകയാണ്. ഭക്ഷ്യ ഗുണനിലവാരത്തിന് വർധിച്ചുവരുന്ന പ്രാധാന്യം കണക്കിലെടുത്ത് രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനുപകരം വർധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു എന്നത് ആശങ്കാജനകമാണ്.
തെലുങ്ക് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം ദേശീയ ശരാശരിയേക്കാൾ കൂടുതലാണെന്ന സമീപകാല വാർത്ത ഇതിന് തെളിവാണ്. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ വാങ്ങാൻ ആളുകൾ ഭയപ്പെടുന്നു. കൃഷിക്കാരൻ ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്‌തതിനു ശേഷവും വ്യാപാരികൾ വിവേചനരഹിതമായി നിരോധിച്ച രാസവസ്‌തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മുതലായവ മാർക്കറ്റ് യാർഡുകളിൽ പാകമാക്കുന്നത് ആശങ്കാജനകമാണ്.