ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ 931 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಹಾರ ಹಾಳು; ಭಾರತದ ಪಾಲು 68 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್

2019ರ ವೇಳೆಗೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ 690 ಮಿಲಿಯನ್​ ಜನತೆ ಊಟವಿಲ್ಲದೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು. ಇನ್ನು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ 3 ಬಿಲಿಯನ್​ ಜನತೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಕೋವಿಡ್​ನ ಈ ಸಂಕಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ನಾವು ಆಹಾರ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಶೂನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಿಗುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೈದರಾಬಾದ್: ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಅಂದಾಜು 931 ಮಿಲಿಯನ್​ ಟನ್​ಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು 2019ರ ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ವರದಿ ಹೇಳಿದೆ. ಹೀಗೆ ಹಾಳು ಮಾಡುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಇಡೀ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಏಳು ಬಾರಿ ಸುತ್ತು ಹೊಡೆಯಬಹುದು ಎಂದರೆ ನಾವು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಎಷ್ಟೆಂಬುದು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿ ಫುಡ್​ ಇಂಡೆಕ್ಸ್​ ರಿಪೋರ್ಟ್​ - 2021

ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರತಿವರ್ಷ 68.7 ಮಿಲಿಯನ್​ ಟನ್​ಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಸೇರುತ್ತಿದೆ. ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಾಕೃತಿಕ ಯೋಜನೆ (United Nations Environment Programme -UNEP) ಮತ್ತು ಇದರ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಡಬ್ಲ್ಯೂಆರ್​ಎಪಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದಿ ಫುಡ್​ ಇಂಡೆಕ್ಸ್​ ರಿಪೋರ್ಟ್​ - 2021ರ ಪ್ರಕಾರ, 2019 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ 931 ಮಿಲಿಯನ್​ ಟನ್​ಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರವು ತ್ಯಾಜ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದರಲ್ಲಿ ಶೇ 61 ರಷ್ಟು ಮನೆಗಳಿಂದ, ಶೇ 26 ರಷ್ಟು ವಾಣಿಜ್ಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಹಾಗೂ ಶೇ 13 ರಷ್ಟು ರಿಟೇಲ್​ ವಲಯದಿಂದ ಬಂದಿತ್ತು.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ 931 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಹಾರ ಹಾಳು; ಭಾರತದ ಪಾಲು 68 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್

ಅಂದರೆ ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುವ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಶೇ 17 ರಷ್ಟು ವೇಸ್ಟ್​ ಅಥವಾ ತ್ಯಾಜ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ- ತಲಾ 40 ಟನ್ ಸರಕು ತುಂಬಿದ 23 ಮಿಲಿಯನ್​ ಲಾರಿಗಳಷ್ಟು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಇದಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲಾರಿಗಳನ್ನು ಬಂಪರ್​ ಟು ಬಂಪರ್​ ಒಂದರ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಇವುಗಳಿಂದ ಏಳು ಸುತ್ತು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಬಹುದು.ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಪ್ರತಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 50 ಕೆಜಿ ಆಹಾರ ಹಾಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟಾರೆ 68,760,163 ಟನ್​ಗಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ 931 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಹಾರ ಹಾಳು; ಭಾರತದ ಪಾಲು 68 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್

ಆಹಾರ ಹಾಳು ಮಾಡುವಿಕೆಯ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಆಹಾರ ಹಾಳು ಮಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾಕೃತಿಕವಾಗಿ, ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಹಾಗೂ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳುಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಒಟ್ಟು ಹಸಿರು ಮನೆ ಅನಿಲಗಳಲ್ಲಿ ಶೇ 8 ರಿಂದ 10 ರಷ್ಟು ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರದಿಂದಲೇ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ 931 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಹಾರ ಹಾಳು; ಭಾರತದ ಪಾಲು 68 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್

ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರ ನೆರವಿಗೆ ಧಾವಿಸೋಣ

2019ರ ವೇಳೆಗೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ 690 ಮಿಲಿಯನ್​ ಜನತೆ ಊಟವಿಲ್ಲದೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು. ಇನ್ನು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ 3 ಬಿಲಿಯನ್​ ಜನತೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಕೋವಿಡ್​ನ ಈ ಸಂಕಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ನಾವು ಆಹಾರ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಶೂನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಿಗುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.