ಕರ್ನಾಟಕ

karnataka

ETV Bharat / bharat

ಅಮರನಾಥ ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಫುಡ್‌ ಮೆನು ಸಿದ್ಧ: ಜಂಕ್​, ಮಾಂಸಾಹಾರ, ಮದ್ಯಕ್ಕಿಲ್ಲ ಅವಕಾಶ - ಯಾತ್ರಾ ಚಾರಣ

ಅಮರನಾಥ ಯಾತ್ರೆಗೆ ನೋಂದಣಿ ಆರಂಭಗೊಂಡಿದ್ದು, ಜುಲೈ 1 ರಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್​ 31 ರ ವರೆಗೆ ಯಾತ್ರೆ ನಡೆಯಲಿದೆ.

Healthy food menu for pilgrims announced
ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಮೆನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಶ್ರೀ ಅಮರನಾಥ ದೇಗುಲ ಮಂಡಳಿ

By

Published : May 1, 2023, 4:12 PM IST

ಶ್ರೀನಗರ (ಜಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರ): ಜುಲೈ 1ರಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಆಗಸ್ಟ್​ 31 ರಂದು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳಲಿರುವ ಅಮರನಾಥ ಯಾತ್ರೆಗೆ ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳೆಲ್ಲ ಕಾತರದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದು, ಯಾತ್ರೆಗೆ ಸಕಲ ಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಭರದಿಂದ ಸಾಗುತ್ತಿವೆ. ಈ ಬಾರಿ ಅಮರನಾಥ ಯಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾತ್ರಾ ಚಾರಣದಲ್ಲಿ ಜಂಕ್​ ಫುಡ್​ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್​ ಫುಡ್​ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರವನ್ನಷ್ಟೇ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಶ್ರೀ ಅಮರನಾಥ ದೇಗುಲ ಮಂಡಳಿ ತಿಳಿಸಿದೆ.

ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿರುವ ಮಂಡಳಿ ಊಟದ ಮೆನುವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ಮೆನು ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪೂರೈಸುವ ಎಲ್ಲ ಲಂಗರ್​ಗಳು, ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವವರ ವಿರುದ್ಧ ಗಂದರ್ಬಾಲ್ ಮತ್ತು ಅನಂತನಾಗ್ ಜಿಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಜಿಸ್ಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದೆ.

ಮಂಡಳಿ ನೀಡಿರುವ ಮೆನುವಿನಂತೆ ಧಾನ್ಯ, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನುಟ್ರೆಲ್ಲಾ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು, ಸಾದಾ ಮಸೂರಗಳು, ಸಲಾಡ್​ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಊಟ ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಇದೇ ರೀತಿ ಅಕ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾದಾ ಅಕ್ಕಿ, ಜೀರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಖಿಚಡಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರೆಲ್ಲಾ ರೈಸ್ ಸೇರಿವೆ. ರೊಟ್ಟಿ (ಫುಲ್ಕಾ), ದಾಲ್ ರೊಟ್ಟಿ, ಮಿಸಿ ರೊಟ್ಟಿ, ಮಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ, ತಂದೂರಿ ರೊಟ್ಟಿ, ಕುಲ್ಚಾ, ಬ್ರೆಡ್, ರಸ್ಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಹುರಿದ ಬೇಳೆ, ಬೆಲ್ಲ, ಸಾಂಬಾರ್, ಇಡ್ಲಿ, ಉತ್ತಪಂ, ಪೋಹಾ, ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಜಾಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ಜಾಮ್, ಕಾಶ್ಮೀರಿ ನಾನ್ (ಗಿರ್ದಾ), ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೊಮೊಸ್ ನೀಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಸಿರಪ್, ನಿಂಬೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್/ನೀರು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ರೂಪ) ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡುಬುಗಳು (ಅಕ್ಕಿ/ಸಾಬು ದಾನ), ಓಟ್​ ಮೀಲ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್​ಗಳು, ಇತರ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳು) ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುರಿದ ಪಾಪಡ್, ಎಳ್ಳು ಲಡ್ಡೂಸ್, ಧೋಕ್ಲಾ, ಚಕ್ಕಿ (ಗಜಕ್), ರಾಯರಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಖ್ನೆ, ಮರ್ಮರ, ಡ್ರೈ ಪಿಸ್ತಾ, ಆಮ್ಲ ಮಾರ್ಬಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರ್ಬಾ, ಹಸಿರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಿಲ್ಲ ಅವಕಾಶ: ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಾಹಾರ, ಮದ್ಯ, ತಂಬಾಕು, ಗುಟ್ಖಾ, ಪಾನ್ ಮಸಾಲಾ, ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪುಲಾವ್/ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್, ಪೂರಿ ಭಾತುರಾ, ಪಿಜ್ಜಾ, ಬರ್ಗರ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪರಾಟ, ದೋಸೆ, ಫ್ರೈಡ್ ರೋಟಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಟಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚಟ್ನಿ, ಕರಿದ ಪಾಪಡ್, ಚುಮೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧದ ಕರಿದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಲ್ವಾ, ಜಿಲೇಬಿ, ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್, ಲಡ್ಡೂಸ್, ಖೋಯಾ ಬರ್ಫಿ, ರಸ್ಗುಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿಗಳು (ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಧಿಕ), ಚಿಪ್ಸ್, ಮಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಪಕೋಡಗಳು, ಸಮೋಸಾಗಳು, ಕರಿದ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಳವಾಗಿ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಡಳಿತ ಮಂಡಳಿ ಸೂಚಿಸಿರುವ ಆಹಾರ ಮೆನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವವರ ವಿರುದ್ಧ ಕ್ರಮ ಜರುಗಿಸಿ ದಂಡ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.

ಅಮರನಾಥ ಯಾತ್ರೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಆನ್​ಲೈನ್​ ಹಾಗೂ ಆಫ್​ಲೈನ್​ ಮುಂಗಡ ನೋಂದಣಿ ಆರಂಭಗೊಂಡಿದ್ದು, ಪ್ರತಿದಿನ ನೋಂದಣಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಮಂಡಳಿಯು ಪ್ರತಿ ಯಾತ್ರಿಕರಿಗೆ ಐದು ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳ ಅಪಘಾತ ವಿಮೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಲ್ಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಪಹಲ್ಗಾಮ್ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 10 ಸಾವಿರ ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದು. ಈ ವರ್ಷ ಯಾತ್ರಾ ಚಾರಣದ ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಸುಮಾರು 120 ಲಂಗರ್​ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:62 ದಿನಗಳ ಅಮರನಾಥ ಯಾತ್ರೆಗೆ ಆನ್‌ಲೈನ್, ಆಫ್‌ಲೈನ್‌ ನೋಂದಣಿ ಆರಂಭ

ABOUT THE AUTHOR

...view details