रुद्रपुर: मकर संक्रांति के उपलक्ष्य पर उत्तराखंड पूर्वांचल महासभा द्वारा खिचड़ी महोत्सव का आयोजन किया गया. इस दौरान कार्यक्रम में पूर्वांचल के व्यंजनों को परोसा गया. साथ ही दो प्रकार की खिचड़ियों का सैकड़ों लोगों ने लुत्फ उठाया. बता दें कि मकर संक्रांति के दिन सूर्य दक्षिणायन से उत्तरायण की ओर प्रवेश कर जाता है. साथ ही मकर राशि में भी प्रवेश करता है.
उत्तराखंड पूर्वांचल महासभा ने खिचड़ी महोत्सव का आयोजन किया, जिसमें सैकड़ों लोगों ने शिरकत कर खिचड़ी का आनंद लिया. कार्यक्रम में भोजपुरी गीत संगीत ने भी काफी धूम मचाई. कार्यक्रम में दो प्रकार की खिचड़ियों को शामिल किया गया. साथ ही पूर्वांचल के व्यंजन लिट्टी चोखा, घोघा, गुड़ की चटनी, तिल का लड्डू, दही चूड़ा आदि व्यंजनों को परोसा गया था. इस दौरान पूर्वांचल सहित सभी समाज के लोगों द्वारा खिचड़ी महोत्सव में प्रतिभाग किया गया.