टिहरी: पोषक अनाजों को बढ़ावा देने के लिए अंतर्राष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष 2023 (International Year Of Millets 2023) को व्यापक स्तर पर मनाने की तैयारी चल रही है. वीर चंद्र सिंह गढ़वाली उत्तराखंड औद्यानिकी एवं वानिकी विश्वविद्यालय के वानिकी महाविद्यालय, रानीचौरी में संचालित अखिल भारतीय समन्वित मोटा अनाज शोध परियोजना (All India Coordinated Millets Research Project) विगत कई वर्षों से उत्तराखंड राज्य में मोटे अनाजों के उत्पादन एवं उनके क्षेत्रफल को बढ़ावा देने की दिशा में कार्य कर रही है. इस शोध परियोजना के अंतर्गत किसानों को न केवल उन्नत किस्म के मंडुआ, झंगोरा, कौनी एवं चीणा की प्रजातियों के बीज दिए जाते हैं, अपितु उनमें लगने वाले रोगों एवं कीटों से सुरक्षा हेतु कई प्रकार की जानकारियां प्रशिक्षण कार्यक्रमों के माध्यम से प्रदान की जाती हैं.
2023 होगा मोटा अनाज वर्ष: शोध परियोजना की प्रभारी अधिकारी एवं प्राध्यापक (सहायक) डॉक्टर लक्ष्मी रावत द्वारा बताया गया कि इन फसलों को आज राष्ट्रीय एवं अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर पहचान मिलती नजर आ रही है. वर्ष 2023 में भारत की अगुवाई में दुनियाभर में अंतर्राष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष (IYOM) बड़े पैमाने पर मनाया जायेगा. जिसको व्यापक रूप से मनाने हेतु उनके द्वारा गतिविधियां प्रारम्भ कर दी गयी हैं. इसके अंतर्गत प्रत्येक माह मोटे अनाजों से सम्बंधित जागरूकता एवं प्रशिक्षण कार्यक्रम चलाये जा रहे हैं. यह सिलसिला दिसंबर 2023 तक निरंतर चलाया जायेगा, जिससे कि राज्य के अधिक से अधिक किसानों को इस अभियान से लाभान्वित किया जा सके एवं इन बहुउद्देश्यीय फसलों से किसानों को आर्थिक स्वावलम्बन की दिशा में लाभ मिल सके.
क्या कहते हैं विशेषज्ञ:डॉक्टर लक्ष्मी रावत ने बताया कि मिलेट्स दुनिया के सबसे पुराने उगाये जाने वाले अनाजों में से एक हैं. हजारों वर्षों से पूरे अफ्रीका और दक्षिण पूर्व एशिया में ये अनाज उगाये जाते रहे हैं. ये फसलें न केवल पोषक तत्वों से भरपूर हैं, बल्कि पर्यावरण की दृष्टि से भी अत्यंत महत्पूर्ण हैं. क्योंकि इनमें बदलते पर्यावरणीय माहौल में ढलने की अपार क्षमता होती है. इन फसलों से खाद्य सुरक्षा, पोषण सुरक्षा एवं चारा सुरक्षा की समस्याओं का समाधान किया जा सकता है. ये फसलें स्थायी एवं टिकाऊ होने के कारण पर्वतीय कृषि के महत्वपूर्ण स्तम्भ हैं. उत्तराखंड राज्य जैव विविधता एवं प्राकृतिक संसाधनों से परिपूर्ण राज्य है. यहां के किसानों ने अनेक ऐसी फसल प्रजातियों को अपने खेतों पर विरासत में प्राप्त ज्ञान से संरक्षित कर भविष्य के लिए सुरक्षित रखा है, जिसका महत्व अब धीरे-धीरे समझा जाने लगा है. राज्य में ऐसी परम्परागत फसलों में मंडुआ, झंगोरा (मादिरा), कौणी एवं चीणा की फसलों की खेती अनाादिकाल से पराम्परागत रूप में की जाती रही है.