पिथौरागढ़:उत्तराखंड के पर्वतीय जनपदों में युवा रोजगार की तलाश में महानगरों की ओर पलायन कर रहे हैं. वहीं कुछ लोग ऐसे भी है जो पहाड़ में ही रहकर स्वरोजगार की अलख जगा रहे हैं. पिथौरागढ़ जिले के जाखपंत गांव निवासी दो सगे भाई तिलक पंत और ललित पंत ने भी ऐसी ही नजीर पेश की है. दोनों भाइयों ने जिला मुख्यालय में सेलर्स (नाविक) ब्रांड नाम से आइसक्रीम उद्योग (ice cream industry) स्थापित कर नामचीन आइसक्रीम कंपनियों को टक्कर दी है.
पिथौरागढ़ समेत चंपावत और अल्मोड़ा जिले में भी सेलर्स आइसक्रीम का कारोबार जमकर फलफूल रहा है. इस कारोबार से दोनों भाई सालाना 1.5 लाख रुपये से अधिक कमा रहे है. साथ ही 20 लोगों को रोजगार भी मुहैय्या कराया है.
मुंबई चौबाटी में कुल्फी कारोबार देखकर मिली प्रेरणा:भारतीय नौसेना में इंजन मैकेनिक के पद पर सेवा देने के बाद जाखपंत निवासी तिलक पंत ने रिटेल मैनेजमेंट का दिल्ली से कोर्स किया. मुंबई चौबाटी में कुल्फी के कारोबार से प्रेरणा लेते हुए उन्होंने 9 साल पहले उद्योग विभाग के सहयोग से अपने घर से ही रबड़ी की कुल्फी बनाने का काम शुरू किया था. कुल्फी की मांग बढ़ने पर उन्होंने घर पर ही कई प्रकार की आइसक्रीम बनाना शुरू कर दिया. चार साल तक अकेले काम संभालने के बाद उन्होंने छोटे भाई ललित को एनजीओ की नौकरी छुड़ाकर अपने साथ कारोबार में शामिल किया. अब तिलक प्रोडक्शन का कार्य संभालते हैं और उनके भाई ललित मार्केटिंग का काम देखते हैं.