मिलावटी दूध से मिलेगा छुटकारा, रेखा आर्य ने किया मिल्क एनालाइजर यूनिट का शुभारंभ

लालकुआं में पशुपालन एवं दुग्ध विकास राज्यमंत्री रेखा आर्य ने 82 लाख की लागत से एफटीआरआई मिल्क एनालाइजर यूनिट का लोकार्पण किया. इस यूनिट के लगने से अब दूध में मिलावट नहीं हो सकेगी.

हल्द्वानीः दुग्ध विकास मंत्री रेखा आर्य ने लालकुआं स्थित नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ के आंचल दूध प्लांट का निरीक्षण किया. इस दौरान उन्होंने करीब 82 लाख की लागत से मिल्क एनालाइजर यूनिट का शुभारंभ भी किया. अब इस यूनिट से मिलावटी दूध से छुटकारा मिलेगा.

पशुपालन एवं दुग्ध विकास राज्यमंत्री (​स्वतंत्र प्रभार) रेखा आर्य ने करीब 82 लाख की लागत से एफटीआरआई मिल्क एनालाइजर यूनिट का लोकार्पण भी किया. उन्होंने कहा कि अब इस तकनीक के माध्यम से दूध की फैट की जांच कम समय में बेहतर क्वालिटी से की जा सकती है. साथ ही मिलावटी दूध की जांच हो सकेगी. इस दौरान उन्होंने आंचल डेयरी प्लांट का निरीक्षण कर दूध से बनने वाले उत्पादों का जायजा लिया. साथ ही अधिकारियों से बेहतर तरीके से करने को लेकर लेकर चर्चा भी की.

वहीं, राज्यमंत्री रेखा आर्य ने दूध उत्पादन के क्षेत्र में बेहतर काम करने पर संघ की सराहना करते हुए कहा कि लालकुआं आंचल डेयरी प्रदेश की नंबर वन डेयरी है. यहां पर सबसे ज्यादा दूध का उपार्जन होता है. ऐसे में इसे और बेहतर बनाने की जरूरत है. जिससे दूध से उत्पादित अन्य उत्पादन भी तैयार हो सकें.

नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ प्लांट के भवन का होगा पुनर्निर्माण

उन्होंने कहा कि नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ प्लांट का भवन काफी पुराना हो चुका है. इस भवन को पुनर्निर्माण की जरूरत है. भवन के पुनर्निर्माण के लिए जल्द अधिकारियों के साथ बैठक की जाएगी. साथ ही पुनर्निर्माण पर विचार किया जाएगा. वहीं, महिला डेयरी से जुड़ी महिलाओं को बेहतर काम करने पर दूध उत्पादकों को चेक वितरण कर पुरस्कृत भी किया.