तीन दिवसीय इंटरनेशनल हनी बी फेस्टिवल का उद्घाटन, मिल रही शहद से जुड़ी जानकारी

हल्द्वानी में उद्यान सचिव आर मीनाक्षी सुंदरम ने तीन दिवसीय इंटरनेशनल हनी बी फेस्टिवल का शुभारंभ किया. महोत्सव में भारी संख्या में उत्तराखंड के कई जिलों के किसान पहुंचे.

हल्द्वानी: तीन दिवसीय इंटरनेशनल हनी बी फेस्टिवल का शुभारंभ उद्यान सचिव आर मीनाक्षी सुंदरम ने किया. फेस्टिवल में कई कंपनियां प्रतिभाग कर रही हैं. जहां कई तरह के शहद उत्पादन से संबंधित जानकारियां किसानों को उपलब्ध कराई जा रही है. महोत्सव में भारी संख्या में उत्तराखंड के कई जिलों के किसान पहुंचे, जो मधुमक्खी पालन संबंधी जानकारी हासिल कर रहे हैं.

उद्यान सचिव आर मीनाक्षी सुंदरम ने कहा 18 दिसंबर से 20 दिसंबर तक आयोजित हनी बी फेस्टिवल के माध्यम से उत्तराखंड के किसानों को मौन पालन से जोड़ने के साथ-साथ उनको नई तकनीकी के माध्यम से शहद उत्पादन संबंधी जानकारियां उपलब्ध कराई जा रही है. साथ ही किसानों को बताया जा रहा है कि शहद उत्पादन के बाद किस तरह से मार्केटिंग की जाए, जिससे किसानों की आय में वृद्धि हो.

उन्होंने बताया कि उत्तराखंड के शहद को विश्व स्तर पर पहचान दिलाने के लिए विदेशी कंपनियों के साथ समझौता की जानी है .जिससे कि यहां के शहद को विदेशी कंपनियों तक उपलब्ध कराया जा सके. मौन पालन से जोड़ने के लिए सरकार द्वारा कई तरह के कार्यक्रम चलाए जा रहे हैं. ताकि किसान मौन पालन के क्षेत्र में बेहतर काम कर रहे हैं.

मधुमक्खी पालन के क्षेत्र में नैनीताल जनपद अग्रसर की ओर है. ऐसे में जोलीकोर्ट में प्रशिक्षण केंद्र बनाया गया है, जहां किसान मौन पालन की जानकारी हासिल कर मधुमक्खी पालन के क्षेत्र में काम कर सकेंगे. फेस्टिवल में कई कंपनियों ने अपने मधुमक्खी उत्पादन सहित मधुमक्खी उत्पादन करने वाले इंस्ट्रूमेंट के भी प्रदर्शनी लगाई है.