देहरादूनःत्योहारी सीजन आते ही मिलावट खोर भी सक्रिय हो जाते हैं. यही वजह है कि हर त्योहार पर बड़े पैमाने पर मिलावट के मामले सामने आते हैं. उत्तराखंड में खासकर बाहरी प्रदेशों से मिलावटी दूध, पनीर, दही, मावा लाए जाते हैं. जिन्हें मिलावट खोर बसों और प्राइवेट मिल्क वाहनों के जरिए भी उत्तराखंड की सीमा में प्रवेश कर जाते हैं. लिहाजा, होली का त्योहार नजदीक है. ऐसे में मिलावट खोरी की आशंका के चलते अभी अभियान चलाया जा रहा है.
आयुक्त खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन आर राजेश कुमार ने बताया कि होली पर्व के मद्देनजर प्रदेशभर में बड़े स्तर पर अभियान चलाया जा रहा है. जिसमें फूड सेफ्टी विभाग के साथ ही नगर निगम और पुलिस प्रशासन की टीमों को भी शामिल किया गया है. सभी विभागों को मिलावट खोरी के खिलाफ कठोर कदम उठाने को कहा गया है. उन्होंने बताया कि जिलों में व्यापक स्तर पर डिकॉय ऑपरेशन, इंफोर्समेंट और सर्विलांस की कार्रवाई करने के निर्देश अधिकारियों को दिए गए हैं. इसके साथ ही मिलावटी या ऐसे खाद्य निर्माताओं, थोक आपूर्तिकर्ता, फुटकर विक्रेताओं के खिलाफ संबंधित धाराओं में कड़ी कार्रवाई करने को कहा गया है.
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