वाराणसी: क्रिसमस की तैयारियां अब अपने अंतिम दौर में हैं. वहीं बात अगर क्रिसमस की हो तो केक की बात होनी लाजमी है क्योंकि केक के बिना क्रिसमस का सेलिब्रेशन पूरा नहीं होता. वाराणसी में भी लोग क्रिसमस केक बनवाने में जुट गए हैं. खास बात यह है कि यहां हर कोई अपनी अपनी पसंद का क्रिसमस केक अपने सामने तैयार करवा रहा है. पूरी तरह से कस्टमाइज्ड केक, जिसके लिए लोग सामान खुद ही बेकरी में ले जा रहे हैं. ऐसे भी लोग हैं जो क्रिस्चियन तो नहीं मगर क्रिसमस केक बनवा रहे हैं क्योंकि इसका स्वाद ही कुछ खास होता है.
क्रिसमस केक बनाने में जुटे लोग. क्रिसमस केक बनाने की तैयारी शुरू
शहर में क्रिसमस की तैयारियां अब पूरी होने को हैं. चर्च साफ सफाई के बाद सज रहे हैं. इस दिन जीसस क्राइस्ट के जन्म की खुशियां मनाई जाएंगी और जब खुशी जन्मदिन की हो तो केक तो सबसे जरुरी है. इस दौरान जो सबसे ज्यादा डिमांड में है वह ड्राई फ्रूट वाला केक है, जिसमें पड़ने वाली किसमिस और चेरी को वाइन में भिगोकर रखा जाता है और फिर तैयार कराया जाता है यह स्पेशल केक.
खुद बनवाते हैं यह खास केक
वैसे तो बाजार में क्रिसमस पर बहुत तरह के केक मिलते हैं, लेकिन इस खास पर्व का केक खास होना चाहिए. हर किसी को अपनी पसंद और स्वाद के मुताबिक. यही वजह है कि शहर कैंटोनमेंट क्षेत्र स्थित इस बेकरी में लोग अपने सामने क्रिसमस केक बनवाने आते हैं. केक में इस्तेमाल होने वाला सभी सामान भी खुद ही लाते हैं और केक बनवाने में मदद भी करते हैं. आखिर बात इस खास पर्व की खुशियों को अपनेपन की मिठास से बढ़ाने की जो है. साथ ही यहां हर किसी को अपनी खास पसंद और फ्लेवर वाला क्रिसमस केक जो मिलता है.
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