संभल : संभल जिले के गुलाल की मांग बहुत से राज्यों में है. लेकिन उत्तर प्रदेश के इन शहरों में संभल के गुलाल की सर्वाधिक मांग है. इनमें यूपी के प्रमुख शहर हैं- मेरठ, सहारनपुर, मुरादाबाद, अमरोहा, रामपुर आदि. हालांकि इस बार संभल का हर्बल गुलाल उत्तर प्रदेश के साथ-साथ पंजाब, दिल्ली, हरियाणा आदि बहुत से राज्यों में अपनी खुशबू के रंग बिखेरेगा.
देश के कई राज्यों में है मांग
संभल में गुलाल बनाने की शुरुआत लगभग 42 साल पहले हुई थी. साल 1997 आते-आते यह एक व्यापार में बदल गया. मौजूदा समय में जनवरी से फरवरी में विभिन्न रंगों की खुशबू युक्त 10 मीट्रिक टन से अधिक गुलाल यहां तैयार होता है.
हरियाणा के शहरों में भी है अत्यधिक मांग
हरियाणा के यमुना नगर, करनाल और पंजाब के अंबाला भटिंडा में भी संभल का गुलाल पसंद किया जाता है. इस बार फूलों के अलावा फलों की सुगंध वाला 12 रंगों का गुलाल तैयार किया गया है, इसमें सर्वाधिक मांग भगवा गुलाल की है.
खुद से फॉर्मूला विकसित कर बनाया रंग
गुलाल निर्माता बृजेश कुमार गुप्ता ने बताया उनके पिताजी की किराने की दुकान थी. यह बात 1978 की है, जब वो एमकॉम कर रहे थे. शहर में टेसू के फूलों से रंग तैयार किए जाते थे. तब रंग और गुलाल बाहर से आते थे. वो बिक्री करते थे और इस्तेमाल भी. लेकिन बाहर से आने वाले गुलाल की गुणवत्ता उन्हें पसंद नहीं आती थी. फिर उन्होंने सबसे पहले मैदा में रंग मिलाकर गुलाल बनाया. फिर सीखते-सीखते अपना फार्मूला विकसित किया, जिसे लोगों ने पसंद किया. उनका कहना था कि कई राज्यों में उनके द्वारा बनाए गुलाल की मांग होने लगी है.
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गुलाल निर्माता बृजेश कुमार बताते हैं कि अब वह दिल्ली की फर्म के लिए भी गुलाल की पैकिंग भेजते हैं. वहीं फर्म गुलाल को विदेश भेजती है. पिछले वर्ष से देश-विदेश में भगवा रंग के गुलाल की मांग बढ़ी है.
