प्रयागराज: आज पूरा देश क्रिसमस मना रहा है. हालांकि कोरोना काल में क्रिसमस पर गिरिजाघरों में पहले जैसी भीड़ नहीं दिखी. ज्यादातर लोग घर पर ही क्रिसमस मना रहे हैं. इस बार बेकरी में क्रिसमस को लेकर स्पेशल केक भी बनाए गए. प्रयागराज के सिविल लाइन स्थित मशहूर बूसी बेकरी में केक के ऑर्डर एक सप्ताह पहले ही मिल गए थे. खास बात ये रही की कोरोना महामारी को देखते हुए बेकरी संचालक ने केक को प्रोटीनयुक्त चीजों से मिलाकर तैयार कराया, जो क्रिसमस उत्सव के साथ ही लोगों के इम्यूनिटी पावर को भी बढ़ाएगा.
बूसी बेकरी में बनाए गए केक. बूसी बेकरी का प्लम केक है मशहूर
प्रयागराज के सिविल लाइन स्थित बूसी बेकरी काफी वर्ष पुरानी है. स्थानीय लोगों के अनुसार यहां प्रयागराज के अलावा दूसरे जिले के लोग भी केक का ऑर्डर करते हैं. बेकरी संचालक के मुताबिक कोरोना महामारी को देखते हुए इस बार केक में प्रोटीनयुक्त सामाग्री का इस्तेमाल किया गया है. वो अपने यहां प्लम केक, वॉलनट केक, प्लेन केक प्रेस्टीज आदि तैयार कराते हैं. सबसे ज्यादा प्लम केक पसंद किया जाता है. प्लम केक के बिना क्रिसमस अधूरा रहता है. केक देसी घी और ड्राई फ्रूड्स से भरपूर रहता है, जो इम्यूनिटी पावर के लिए बेहतर है.
