जानिए... क्या हैं सब्जियों-फलों के फुटकर भाव

राजधानी लखनऊ की सब्जी मंडियों में सीजनल और जायद सब्जियों की आवक बढ़ी है. हालांकि कुछ सब्जियों के दामों में बढ़ोतरी दर्ज किए गए तो जायद की सब्जियों के दाम कम हुए हैं. दुबग्गा सब्जी मंडी में तरोई, कद्दू, खीरा, ककड़ी और पालक जैसी अनेक हरी सब्जियां लोगों के लिए उपलब्ध हैं.

लखनऊ: राजधानी की सब्जी मंडियों में किसान हरी सब्जियां लेकर पहुंच रहे हैं. नई सीजनल सब्जियों की भी आवक बढ़ी है. पूर्व के मुकाबले सब्जियों के दाम में थोड़ी बढ़त देखी जा रही है. दरअसल, सर्दियों के सीजन में उगाई गईं सब्जियों की पैदावार न के बराबर है. यही कारण है कि मंडियों में स्थानीय किसान हरी सब्जियां लेकर कम जा रहे हैं. जिसके कारण हरी सब्जियां अब पहले की अपेक्षा महंगी होने लगी हैं. वहीं फलों के दाम लगभग स्थिर हैं.

हालांकि किसान इस वक्त अपने खेतों में जायद की फसलें तोरई, कद्दू ,खीरा और ककड़ी की फसल तैयार कर रहे हैं. अब धीरे-धीरे ये सब्जियां भी मंडी में आने लगी हैं. जिसके कारण इन कुछ सब्जियों के दाम में थोड़ी नरमी आई है. बहरहाल, प्याज, मशरूम, करेला और भिंडी के रेट सामान्य से अधिक हैं. ऐसे में ग्राहकों की जेब पर असर पड़ रहा है.

बाजार में मौसमी सब्जियों के अलावा अन्य अनसीजनल सब्जियों में कटहल भी आपको मिल जाएगा. हरी सब्जियों की आवक बढ़ने से ग्राहक हरी सब्जियों को अधिक से अधिक भोजन में शामिल कर रहे हैं. मंडियों में सब्जियों की वैरायटी भी बढ़ी है. गाजर, चुकंदर और पत्तेदार सब्जियों की डिमांड अच्छी खासी है. खास तौर पर मौसमी और विटामिन युक्त सब्जियों की खपत बढ़ी है.

जानिए, रविवार को राजधानी में क्या है सब्जियों के भाव-

सब्जियों के नाम	दाम (प्रति किलो)
प्याज	45 से 50
सोया मेथी	25 से 30
टमाटर	15 से 20
फूलगोभी	10 से 15
बंद गोभी	10 से15
बैगन	30 से 40
शिमला मिर्च	30 से 40
हरी मिर्च	50 से 60
कटहल	40 से 45
मटर	20 से 25
भिंडी	40 से 50
चुकंदर	30 से 35

फल नाम	दाम प्रति किलो
सेब	130 से 150
संतरा	40 से 50
अंगूर	40 से 50
अमरूद	40 से 50
कालाअंगूर	50 से 60
केला	30 से 40 रुपये प्रति दर्जन
पपीता	30 से 40
अनार	110 से 130
स्ट्रॉबेरी	175 से 200