लखनऊ: सर्दियों का मौसम चल रहा है. इस मौसम में कई सारी बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है. अगर आपको इन सर्दियों के मौसम में बीमारियों से बचना है और अपने इम्युन सिस्टम को मजबूत करना है तो ऐसे में कई फूड्स ऐसे में जो सर्दियों में आपकी सेहत का खास तौर से ख्याल रख सकते हैं. आप इस सब्जी का नाम जानकर यकीन नहीं कर पाएंगे.
दरअसल, हम यहां मूली की बात कर रहे हैं. मूली आपकी इम्युनिटी बढ़ाने से लेकर सर्दी, जुकाम, ब्लड प्रेशर, त्वचा और पाचन तंत्र के लिए भी जरूरी है. मूली लोग बेहद पसंद करते हैं. इसका कई तरह से सेवन किया जाता है. हम मूली को परांठे के रूप में खाते हैं, सलाद के रूप में खाते हैं या फिर अचार के तौर पर इसका सेवन करते हैं. मूली आपकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद हैं. आइए जानते हैं मूली के हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में-
सर्दियों में मूली खाने से सेहत को बड़े फायदे होते हैं. ये ना सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होती है, बल्कि इसमें मौजूद गुणकारी तत्व हमारी इम्यूनिटी, ब्लड प्रेशर और रक्त वाहिकाओं के लिए भी फायदेमंद होते हैं. ज्यादातर लोग इसे सलाद के साथ खाना पसंद करते हैं. आइए जानते हैं कि सर्दियों में रोज मूली क्यों खानी चाहिए और ये शरीर को किन बीमारियों से दूर रखती है.
1. मूली में उच्च मात्रा में विटामिन C पाया जाता है जो सर्दियों में होने वाले कफ और सर्दी-जुकाम से बचाती है. मूली शरीर के इम्यून सिस्टम को भी बढ़ाने का काम करती है. मूली शरीर से सूजन और जलन कम करने के साथ उम्र को बढ़ने से रोकने में भी सहायक है.
2.मूली शरीर को पोटेशियम पहुंचाती है जिसकी वजह से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है. खासतौर से अगर आपको हाइपरटेंशन की शिकायत है तो अपनी डाइट में मूली जरूर शामिल करें. आयुर्वेद के अनुसार मूली खून पर शीतल प्रभाव डालती है.
3.मूली एंथोसायनिन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है, जिससे हमारा दिल सही ढंग से काम कर पाता है. रोज मूली खाने से हृदय रोगों का खतरा कम होता है. मूली में फोलिक एसिड और फ्लेवोनॉयड्स भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है.