लखनऊ: चाय के शौकीन आपको हर जगह मिल जाएंगे. चाय की चुस्की हर किसी को पसंद भी होती है. लेकिन लोगों को यह नहीं मालूम कि चाय के साथ स्नैक्स खाने से शरीर के मेटाबॉलिक एक्टिविटीज पर प्रभाव पड़ता है. कोई नींद से जागने के लिए चाय पीता है तो कोई नींद न आने के लिए चाय पीता है. आप सभी ने अभी तक सुना होगा कि खाली पेट चाय नहीं पीना चाहिए, इससे गैस एसिडिटी की प्रॉब्लम होती है. लेकिन बहुत ही कम लोग जानते होंगे कि चाय के साथ स्नैक्स खाने से भी डॉक्टर मना करते हैं. बलरामपुर अस्पताल के फिजिशियन डॉ सुनील कुमार बताते हैं कि चाय में कैफीन और टैनिन होते हैं. एक लिमिट तक यह फायदा करता है, लेकिन अत्यधिक सेवन से नुकसान भी होता है.
गर्भावस्था में चाय की लत नुकसानदायक
डॉ. रंजना खरे बताती हैं कि चाय की लत कोई अच्छी आदत नहीं है. गर्भावस्था में महिलाओं को एकदम चाय नहीं देना चाहिए. क्योंकि चाय नेचर एसिडिक होता है. खाली पेट इसका सेवन करने से एसिडिक बेसिक संतुलन बिगड़ सकता है. गैस , एसिडिटी प्रॉब्लम होना शुरू हो जाती है. इतना ही नहीं इससे आपके शरीर की मेटाबॉलिक एक्टिविटीज भी बिगड़ जाएंगी. गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को गैस एसिडिटी की प्रॉब्लम अक्सर होती रहती है. ऐसे में खाली पेट महिलाओं को बिल्कुल भी चाय नहीं देना चाहिए. खासकर ऐसी महिलाएं जिन्हें चाय की लत है.
मेटाबॉलिक एक्टिविटीज क्या है
डॉ सुनील बताते हैं कि मेटाबोलिज्म रासायनिक प्रक्रिया है जो क जीवन को बनाए रखने में काम आती है. यह हमारे पाचन तन्त्र की प्रक्रिया है. जो फ़ूड को तोड़कर एनर्जी में बदल देती है. जिससे हमें काम करने के लिए पर्याप्त एनर्जी मिलती रहे. मेटाबॉलिज़म प्रक्रिया में जो भी फ़ूड हम खाते और पीते हैं. शरीर उसको एनर्जी में बदल देता है. यह एक बायोकेमिकल प्रक्रिया है.
चाय के साथ न खाएं नमकीन
बहुत सारे लोग चाय के साथ बेसन से बनी चीजें खाना पसंद करते हैं, जैसे नमकीन और पकौड़े लेकिन यह बिल्कुल सही नहीं है. चाय के साथ बेसन की चीजों को खाने से शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है और ये पाचन संबंधी समस्याएं भी पैदा कर सकता है.