उत्तर प्रदेश

uttar pradesh

ETV Bharat / state

औषधि मसालों से इम्यूनिटी बढ़ा रहे लोग, डिमांड के चलते दामों में उछाल - prices of spices hike

कोरोना की वजह से इन दिन लोग घरेलू औषधियों के प्रयोग का प्राथमिकता दे रहे हैं. वहीं बाजार में मौजूद ऐसे मसाले जो इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक हैं, उनकी मांग अचानक से बढ़ गई है. वहीं मांग बढ़ने से अब इन मसालों के दामों में भी बढ़ोतरी देखी जा रही है.

मसालों के दाम में भारी उछाल.
मसालों के दाम में भारी उछाल.

By

Published : Oct 7, 2020, 3:37 PM IST

Updated : Oct 8, 2020, 2:48 PM IST

लखनऊ: कोरोना संक्रमण के दौर में रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाने वाले मसालों की मांग लगातार बढ़ रही है. इससे औषधि गुण वाले मसालों का बाजार गर्म हो गया है. इन मसालों के गुणों से वाकिफ लोग हल्दी, काली मिर्च, दालचीनी और सोंठ का जमकर इस्तेमाल कर रहे हैं. वहीं व्यापारी भी हैरान हैं कि बाजार में इनकी मांग अचानक इतनी बढ़ जाएगी कभी सोचा नहीं था.

मसालों के दाम में भारी उछाल.

कोरोना वायरस से बचने के लिए और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने को जड़ी-बूटियों और मसाले का बाजार गर्म है. आयुर्वेद पद्धति से लोग खुद को स्वस्थ रखने का प्रयास कर रहे हैं. आयुर्वेद सेवाओं के निदेशक डॉ. एसएन सिंह ने बताया कि आयुष मंत्रालय की ओर से कोविड-19 से बचाव के लिए संशमनी वटी, आयुष-64, अगस्त हरीतकी की चटनी और अनु तेल का सेवन करना बताया गया है. साथ ही इसके अलावा आयुष काढ़ा भी बनवाया गया है, जिसमें तुलसी, सोंठ, दालचीनी और काली मिर्च है. इनकी डिमांड बाजार में अधिक बढ़ी है.

लखनऊ व्यापार मंडल के वरिष्ठ महामंत्री अमरनाथ मिश्रा ने बताया कि गर्म मसालों की सामग्री से लोग इम्यूनिटी पावर बढ़ा रहे हैं. अब लोग दालचीनी, लौंग, जावित्री, जायफल, काली मिर्च, तेजपत्ता, छोटी-बड़ी इलायची जैसी सामग्री से घर में काढ़ा तैयार कर सेवन कर रहे हैं. क्योंकि लोगों को पता है कि प्रतिरोधक क्षमता कम होते ही कोरोना संक्रमण की जकड़ में आ सकते हैं. इसलिए थोक बाजार में औषधि मसालों की मांग बढ़ने से इनके दामों में उछाल आया है.

व्यापारी प्रशांत ने कहा कि कोरोना से बचाव के लिए लोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने को गर्म मसालों में इस्तेमाल होने वाली सामग्री लेने भारी मात्रा में पहुंच रहे हैं. सामान्य दिनों की अपेक्षा में काली मिर्च, सोंठ, दालचीनी की मांग में इजाफा हुआ है, जिससे इन औषधिय सामग्रियों की डिमांड ज्यादा बढ़ी है.

मसालों के दाम में बढ़ोतरी

मसाले पहले दाम (रुपये प्रति किलो) वर्तमान दाम (रुपये प्रति किलो)
हल्दी 68 73
काली मिर्च 325-350 360
दालचीनी 250 265
सोंठ 250 260
जीरा 160 160
जावित्रि 1900 1900
Last Updated : Oct 8, 2020, 2:48 PM IST

ABOUT THE AUTHOR

...view details