लखनऊ:फलों का राजा आम का सीजन आते ही लोगों के जुबान पर आम के जायके की बात भी आम हो जाती है. अभी तमाम खास पहचानों के लिए दुनिया भर में मशहूर लखनऊ की पहचान आम भी है, तो फलों के राजा लखनऊ के रिश्ते को बताते हुए गोमती नगर स्थित होटल ताज महल में इस वक्त आमयाना फूड फेस्टिवल की शुरुआत की गई है.
आमयाना फूड फेस्टिवल का किया गया आयोजन.
आयोजक शबाहत हुसैन ने दी जानकारी-
- लखनऊ को नवाबों का शहर, बागों का शहर, इमारतों का शहर, तहजीब और तवज्जो का शहर भी कहा जाता है.
- इस शहर की खासियत जहां नवाब है वही फलों के राजा आम भी है.
- राजधानी को मैंगो कैपिटल भी कहा जाता है.
- मलिहाबाद और काकोरी जैसी जगहों पर तमाम आम की किस्में पाई जाती है.
- इन किस्मों का प्रयोग कर हमारे रेस्टोरेंट में तकरीबन 20 से 22 तरह की डिशेज यानी पकवान तैयार किए गए हैं.
- जिन्हें आप स्नैक्स, लंच और डिनर में शामिल कर सकते हैं.
- इन पकवानों में वेजिटेरियन और नॉन वेजिटेरियन दोनों तरह के खाने शामिल किए गए हैं.