कन्नौजः यूपी विधानसभा चुनाव 2022 के तीसरे चरण में कन्नौज में भी वोटिंग होनी है. ऐसे में यहां के इत्र कारोबारियों की 34 साल पुरानी उम्मीद फिर बढ़ गई है. वह आस है कन्नौज को इंडिस्ट्रयल एरिया के रूप में विकसित करने की. यहां के व्यापारियों का कहना है कि अगर कन्नौज का औद्योगिक विकास होगा तो इससे न केवल सरकार का राजस्व बढ़ेगा बल्कि कई लोगों को रोजगार भी मिलेगा.
इत्रनगरी के नाम से प्रसिद्ध कन्नौज का गौरवशाली इतिहास रहा है. कभी राजा हर्षवर्धन की राजधानी रही कन्नौज का इत्र इस वक्त पूरी दुनिया में महक रहा है. कन्नौज में इत्र बनाने का इतिहास करीब 17वीं शताब्दी का है. जानकार बताते हैं कि इत्र बनाने का तरीका फारस के कारीगरों से मिला था. इत्र को लेकर एक कहावत प्रचलित है कि 17वीं शताब्दी में जब मुगल सम्राट जहांगीर की बेगम नूरजहां जिस कुंड में स्नान करती थीं, उसमें गुलाब की पंखुड़ियों को तोड़कर डाला जाता था. नूरजहां ने एक बार देखा कि गुलाब की पंखुड़ियां पानी में तेल छोड़ रही हैं. जिसके बाद गुलाब के फूलों से सुंगधित तेल निकालने की कवायद शुरू की गई. जिसके बाद जहांगीर ने भी सुगंध निकालने के लिए शोध को बढ़ावा दिया. यह भी कहा जाता है कि कन्नौज के कुछ लोगों ने पहली बार नूरजहां के लिए फूलों से सुगंधित तेल निकाला था. उस समय से लेकर आज तक इत्र बनाने की विधि में कोई खास बदलाव नहीं आया है.
आज भी इत्र के कारखानों में आसवन विधि से तांबे के बड़ी-बड़ी डेगों में इत्र तैयार किया जाता है. कन्नौज में मिट्टी की सुंगध का इत्र भी तैयार किया जाता है. इसका इस्तेमाल गुटखा और तंबाकू में किया जाता है. कन्नौज से यूके, यूएस, सऊदी अरब, ओमान, ईराक, ईरान समेत कई देशों में सप्लाई किया जाता है. इत्र कारोबारी मोहम्मद आलम बताते है कि कन्नौज में बनने वाला इत्र पूरी तरह से प्राकृतिक होता है. इसमें केमिकल का इस्तेमाल नहीं किया जाता.
दुनिया का सबसे महंगा इत्र भी यहीं बनाया जाता है. कन्नौज में सबसे सस्ता इत्र तैयार किया जाता है. वहीं यहां पर दुनिया का सबसे महंगा इत्र भी बनाया जाता है. अदरऊद इत्र सबसे महंगा इत्र माना जाता है. यह इत्र असम की विशेष लकड़ी आसमाकीट से बनाया जाता है. इस इत्र के एक ग्राम की कीमत 5 हजार रुपए तक है. वहीं कुछ इत्र के जानकार बताते है कि अदरऊद की बाजार में कीमत 50 लाख रुपए प्रति किलो तक होती है. वहीं गुलाब से बनने वाला इत्र भी करीब 3 लाख रुपए किलो तक में खरीदा जाता है.
कन्नौज के इत्र व्यापार पर एक नजर
- 350 से ज्यादा कारखाने
- 60 से ज्यादा देशों में होता है इत्र का व्यापार
- 30 प्रतिशत से ज्यादा कारोबार विदेशी बाजार में होता है
- 50 हजार से ज्यादा किसान फूलों की खेती से जुड़े
- 60 हजार से ज्यादा लोगों को मिलता है रोजगार
- 200 से 300 करोड़ का सालाना टर्नओवर