जौनपुर:अगर आप मिठाई के शौकीन हैं तो सावधान हो जाएं. इन दिनों मिठाई के दुकानदार ग्राहकों के साथ बड़े पैमाने पर धोखाधड़ी कर रहे हैं. बाजार में बिकने वाली मिठाइयों पर अक्सर चांदी का वर्क लगा होने का भ्रम दिखाकर ग्राहकों को आकर्षित किया जाता है. ग्राहक भी इन मिठाइयों को अच्छा मानते हुए खरीद लेते हैं, लेकिन इन मिठाइयों पर लगा चांदी का वर्क नकली होता है.
...हो रही कैंसर जैसी घातक बीमारी
दुकानदार मिठाइयों पर चांदी की वर्क की जगह एलमुनियम का वर्क लगा रहे हैं जिसको ग्राहक बड़ी आसानी से पहचान सकता है. अगर मिठाइयों पर लगा चांदी के वर्क को उंगलियों से मसला जाए तो वह पता चल जाता है. मसलने पर अगर वर्क गायब हो जाए तो वह असली होता है. अगर वह मसलने के बाद भी गायब नहीं होता है और हाथ पर इकट्ठा हो जाए तो वह समझिए यह एलुमिनियम का वर्क होता है. एलुमिनियम का वर्क लगी मिठाइयों को खाने से कैंसर जैसी घातक बीमारी हो रही है.
- वेद प्रकाश मिश्रा, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी