जौनपुर: इस सामुदायिक किचन में मिल रहा गुणवत्ता से भरपूर घर जैसा खाना

जौनपुर नगरपालिका स्थित सामुदायिक किचन में लॉकडाउन के दौरान प्रतिदिन 2 हजार लोगों का खाना बन रहा है. इस रसोईघर में गुणवत्ता से भरपूर घर जैसा खाना लोगों को उपलब्ध कराया जा रहा है.

जौनपुर: लॉकडाउन के दौरान बेसहारा और भूखे लोगों को भोजन उपलब्ध कराने के लिए सरकार के आदेश पर जनपद में 15 सामुदायिक रसोईघर खोले गए हैं. नगर पालिका से लेकर नगर पंचायत और तहसील मुख्यालय पर यह रसोईघर संचालित हो रहे हैं.

कम्युनिटी किचन में तैयार होता खाना.

हालांकि सभी रसोईघर में अच्छा खाना और अच्छी गुणवत्ता तो नहीं है, लेकिन जनपद नगरपालिका में 2 हजार लोगों का खाना गुणवत्ता और मानक को ध्यान में रखते हुए बनाया जा रहा है.

यहां पर खाने में प्रयोग होने वाले खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता अच्छी होने के साथ साथ साफ-सफाई से लेकर सुरक्षा के पूरे मानकों का भी ध्यान रखा जा रहा है. जिससे लॉकडाउन के दौरान गरीब, असहाय लोगों तक घर जैसा खाना पहुंचे.

खाना बना रहे कारीगर आलोक वैश्य ने बताया कि वह प्रधानमंत्री के आदर्शों से प्रेरित हैं. साथ ही इस संकट के दौर में नर सेवा नारायण सेवा की भावना से लोगों को अच्छी गुणवत्ता के साथ घर जैसा खाना खिलाने की कोशिश में जुटे हुए हैं.