खाद्य विभाग का 'शुद्ध के लिए युद्ध' अभियान, पनीर में मिलावट की सूचना पर टीम ने मारा छापा

सीएमएचओ कंट्रोल रूम को सूचना मिली थी कि जय सिंह पुरा खोर में मिलावटी पनीर सप्लाई किया जा रहा है. जय सिंह पुरा खोर में स्टैंडर्ड पनीर के नाम से दुकान पर मिलावटी पनीर होने की सूचना पर सीएमएचओ प्रथम नरोत्तम शर्मा के नेतृत्व में टीम मौके पर पहुंची और मौके पर दुकान, गोदाम और वैन गाड़ी में करीब 500 से 600 किलो पनीर मिला.

जयपुर.राजधानी में खाद्य विभाग का शुद्ध के लिए युद्ध अभियान लगातार जारी है. ऑपरेशन शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत खाद विभाग की टीम ने सोमवार शाम को जय सिंहपुरा खोर में पनीर की दुकान पर छापा मारा. हालांकि छापामारी कार्रवाई के दौरान पनीर की प्रारंभिक जांच की गई तो मिलावटी नहीं पाया गया. वहीं खाद विभाग की टीम ने पनीर के सैंपल लिए हैं, जिसकी जांच की जाएगी.

खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी ने बताया कि ब्रह्मपुरी थाना पुलिस की ओर से सीएमएचओ कंट्रोल रूम को सूचना मिली थी कि जयसिंहपुरा खोर इलाके में दो गाड़ियों में पनीर ले जाया जा रहा है. संभवतया यह पनीर मिलावटी हो सकता है. सूचना मिलते ही सीएमएचओ प्रथम डॉ. नरोत्तम शर्मा के नेतृत्व में खाद्य विभाग की टीम मौके पर पहुंची. टीम ने 3 पॉइंट्स की जांच की, जिनमें पनीर सप्लाई की दुकान गोदाम और गाड़ी की जांच की गई.

तीनों जगह पर करीब 500 से 600 किलो पनीर मिला. पनीर की प्रारंभिक जांच की गई. सॉन्ग कर और टेस्ट करके अनुभव के आधार पर जांच की गई तो पनीर खाने योग्य पाया गया.
मौके पर ऐसा कोई केमिकल भी नहीं मिला ना ही ऐसी कोई खाद्य वस्तु मिली, जिससे मिलावट करने की संभावना हो. तीनों पॉइंट से पनीर के सैंपल लिए गए हैं, जिनकी जांच की जाएगी.

बता दें कि पिछले दिनों भी कई जगह पर खाद विभाग की टीम ने शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत कार्रवाई करते हुए मिलावटी पनीर को नष्ट करवाया था. शादियों के सीजन के साथ-साथ मिलावटखोरी का काम भी तेज हो जाता है. मिलावटखोरी पर लगाम लगाने के लिए खाद्य विभाग सख्ती से कार्रवाई कर रहा है.