जयपुर डेयरी ने कार्रवाई करते हुए 3 हजार लीटर संदिग्ध दूध किया जब्त, भेजे सैंपल

जयपुर डेयरी के दौसा उप केंद्र में विभिन्न गांवों से आया दूध संदिग्ध मिला है. क्वालिटी कंट्रोल टीम ने संदिग्ध दूध को आवश्यकता से अधिक ठंडा पाया है. इसके बाद करीब 3 हजार लीटर दूध पर कार्रवाई करते हुए सीज किया गया है. साथ ही जांच के लिए दूध के सैंपल भेजे गए हैं.

दौसा. जयपुर डेयरी के दौसा उप केंद्र में विभिन्न गांवों से आया दूध संदिग्ध मिला है. जिसके बाद जयपुर से पहुंची टीम ने दूध को सीज कर लिया है. साथ ही सिंथेटिक होने की संभावना के चलते दूध का सैंपल लिया गया है. जानकारी के अनुसार करीब 3 हजार लीटर दूध लेकर एक मिनी ट्रक गीजगढ़ मार्ग की समितियों का दूध लेकर दौसा उप केंद्र में पहुंचा था. यह दूध काफी ठंडा था.

इसी दौरान जयपुर से क्वालिटी कंट्रोल की टीम मौके पर पहुंची और पूरी गाड़ी में ठंडा दूध मिलने पर मिलावट की आशंका हुई. इसके बाद टीम ने दूध का सैंपल लिया और मिनी ट्रक के दूध को जांच रिपोर्ट आने तक सीज कर लिया. जयपुर डेयरी के सहायक मैनेजर त्रिलोकचंद जेतावत ने बताया कि शनिवार को मिनी ट्रक गीजगढ़ से दूध भर कर लाया था, इसमें दर्जनों की तादाद में दूध के भरे कैन रखे थे, लेकिन सभी दूध के कैन अधिक मात्रा में ठंडे होने के चलते दूध में सिंथेटिक और मिलावट होने का संदेह हुआ, जिस पर कार्रवाई की गई है.

सहायक मैनेजर ने बताया कि मुख्यतः दूध का तापमान पशु के शरीर के तापमान के समान ही होता है, लेकिन गीजगढ़ से आए मिनी ट्रक में दूध का तापमान 15 से 20 डिग्री के बीच था, जिस वजह से दूध बिल्कुल ठंडा था. ऐसे में दूध के ज्यादा ठंडा होने के चलते सिंथेटिक दूध होने का संदेह हुआ, जिस पर कार्रवाई करते हुए तकरीबन 3000 लीटर दूध को सीज किग गया है. साथ ही जांच के लिए सैंपल जयपुर भेजे गए हैं.