चित्तौड़गढ़.चित्तौड़गढ़ और प्रतापगढ़ के पशुपालकों के लिए अच्छी खबर है. किसानों को उनके दूध का वाजिब दाम मिलने की संभावनाएं बढ़ रही हैं. चित्तौड़गढ़ और प्रतापगढ़ डेयरी संघ की ओर से इसके लिए नवाचार हाथ में लिए गए हैं.
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इसके तहत जहां दूध को खराब होने से बचाने के लिए उसका पाउडर बनाने का प्लांट लगाने का प्रस्ताव है वहीं, डेयरी संघ की ओर से मिठाई के रूप में मार्केट में उतारने की भी तैयारी है. इसके अलावा डेयरी और भी कई कदम उठाने जा रही है जिससे निकट भविष्य में डेयरी का राजस्व बढ़ने के साथ-साथ किसानों को भी इसका फायदा देखने को मिलेगा.
चित्तौड़गढ़ और प्रतापगढ़ डेयरी बनाएगी दूध का पाउडर सहकारिता मंत्री उदयलाल आंजना ने सोमवार दोपहर को डेयरी प्लांट का निरीक्षण किया. प्रारंभ में डेयरी चेयरमैन बद्रीलाल जगपुरा ने मुख्य अतिथि सहकारिता मंत्री आंजना और विशिष्ट अतिथि सुरेंद्र सिंह जाड़ावत, कांग्रेस के वरिष्ठ नेता प्रेम प्रकाश मूंदड़ा आदि का साफा पहनाकर स्वागत किया गया. प्रारंभ में अपने स्वागत भाषण के दौरान चेयरमैन ने अपनी अगली योजनाओं के बारे में बताते हुए कहा कि किसानों को दूध का दाम अच्छे से अच्छा दिलाने की दिशा में प्रयास किए जा रहे हैं और अब भीलवाड़ा और चित्तौड़गढ़ डेयरी के बीच केवल एक रुपए का फासला रह गया है.
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हमारे यहां 63 रुपए में दिए जा रहे हैं जबकि भीलवाड़ा में 64 रुपए के आधार पर भुगतान किया जा रहा है. गाय के दूध का अलग से प्रोडक्शन करने के लिए हमारी योजना है ताकि लोगों को गाय का दूध और घी मुहैया कराया जा सके. दूध को खराब होने से बचाने के लिए हम पाउडर बनाने के लिए प्लांट लगाने जा रहे हैं.
इसके अलावा संयंत्र के पिछवाड़े ही पशु आहार बनाने का अभी प्रपोजल तैयार किया गया है. अपने संबोधन के दौरान मंत्री आंजना ने चेयरमैन के प्रस्ताव का स्वागत करते हुए कहा कि जितना होगा सरकार इसके लिए अपनी पूरी मदद देगी. नए चेयरमैन युवा है ऐसे में हमें भी उम्मीद है कि नवाचार के रूप में किसानों को इसका लाभ मिल सके.
