भीलवाड़ा. इन दिनों फलों का राजा कहे जाने वाले आम की जगह तरबूज फलों का राजा बन रहा है. बढ़ती बिक्री को देखते हुए भीलवाड़ा शहर के लिये राजस्थान के बाहर से मीठे-मीठे तरबूज मंगवाए जा रहे हैं. तरबूज खरीदने आए ग्राहक शाहिद अंसारी ने बताया कि गर्मी अपने चरम सीमा पर है. इन दिनों हमारा रमजान का महीना चल रहा है और हमारे रोजा भी हैं. इसलिए हम इन तरबूज को शाम के वक्त खाने के लिए खरीदते हैं. इस समय गर्मी से निजात पाने के लिए गर्मी का सबसे अच्छा फल तरबूज माना जाता है, क्योंकि तरबूज को खाते ही शरीर तरोताजा हो जाता है.
बढ़ते पारे के साथ ही बढ़ी तरबूज की बिक्री तरबूज विक्रेता मोती लाल ने कहा कि इस बार तरबूज की बिक्री पिछले साल से बहुत ज्यादा है. बढ़ती गर्मी के साथ ही लोग तरबूज को ज्यादा पसंद कर रहे हैं. बाजार में तरबूज दो तरह के आ रहे है जिसमें से एक गहरे हरे रंग का है और दूसरा हरी लकीरों वाला है. महंगाई को देखते हुए हम इन तरबूजों को 20 रुपए प्रति किलो तक बेचते हैं. यह तरबूज जयपुर से मंगवाए है. ये माल खत्म होने के बाद पंजाब से मंगवाया जाएगा.
इससे पहले महाराष्ट्र से मंगवाए गए तरबूज मार्च अप्रैल तक खत्म हो जाते है. अब यह माल खत्म हो चुके हैं इसलिए हम यह तरबूज पंजाब से मंगवाएंगे और गर्मी बढ़ने के साथ साथ तरबूज के दाम भी बढ़ने की संभावना है. तरबूज में लाइकोपिन पाया जाता है जो की त्वचा की चमक को बरकरार रखता है. हृदय संबंधी बीमारियों को रोकने में भी तरबूज एक रामबाण उपाय है यह दिल संबंधी बीमारियों को दूर रखता है दरअसल यह कॉलेस्ट्रोल के लेवल का नियंत्रण करता है जिससे इन बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.
