भरतपुर.दीपावली को देखते हुए जिलेभर में चिकित्सा विभाग की ओर से अभियान चलाया जा रहा है. अभियान के तहत विभाग की ओर से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं. इसी के तहत मंगलवार को शहर की अटलबन्द मंडी बाजार से मावा के नमूने लिए गए जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है.
शहर की कई दुकानों से लिए गए मावा के नमूने खाद्य सुरक्षा अधिकारी केशव कुमार गोयल ने बताया कि मंगलवार को अटलबन्द मंडी से मावा के तीन नमूने लिए गए. साथ ही उन्होंने बताया कि टीम ने मंडी क्षेत्र से अशोक मावा भंडार से मावा का नमूना लिया है.
साथ ही यहां बिक्री के लिए आए भीम सिंह व जितेंद्र सिंह के मावा से भी नमूने लिए गए हैं. साथ ही खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि सभी सैंपल जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे जाएंगे. रिपोर्ट मिलने के बाद ही मावा के मानक या अमानक होने की जानकारी मिल पाएगी. यदि मावा अमानक पाया गया तो संबंधित बिक्रेताओं के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी.
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कार्रवाई के दौरान टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी केशव कुमार गोयल के साथ ही खाद्य सुरक्षा अधिकारी जगदीश गुप्ता और संतोष मौजूद रहे. गौरतलब है कि त्योहारी सीजन के अवसर पर जिले भर में मिठाई की बिक्री और मावा की मांग बढ़ जाती है. अधिक मांग के चलते कई बार मावा बिक्रेता मिलावटी और अमानक मावा का इस्तेमाल मिठाई निर्माण में करते हैं. अमानक मावा के निर्माण और सप्लाई पर लगाम लगाने के लिए चिकित्सा विभाग की ओर से अभियान चलाया जा रहा है.
