अलवर. जिले में शुद्ध के लिए युद्ध अभियान की तर्ज पर मिलावट के खिलाफ सरस डेयरी विभाग व स्वास्थ्य विभाग की (Action Against adulteration in Alwar) टीम ने संयुक्त कार्रवाई करते हुए शेखपुर हमीरखां गांव में 1500 लीटर दूषित खट्टा दूध नष्ट करवाया है. इस दौरान ग्रामीणों की भारी संख्या में भीड़ लग गई.
डेयरी चेयरमैन विश्राम गुर्जर ने बताया कि शेखपुर हमीरखा गांव में पाउडर व रिफाइंड को मिलाकर नकली कलाकंद (1500 Litres adulterated milk Disposed in Alwar) व मावा बनाकर दिल्ली एनसीआर व हरियाणा में सप्लाई किए जाने की सूचना मिली थी. इसपर कार्रवाई करते हुए टीम सुबह 6 बजे मौके पर पहुंची. वहां खड़े टैंकर में दूध की क्वालिटी को चेक किया गया. जिसे दूषित पाए जाने पर खेतों में ही नष्ट कराया गया.
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उन्होंने बताया कि शुद्ध के लिए युद्ध अभियान की तर्ज पर यह कार्रवाई की जा रही है. ताकि लोगों को बढ़िया विशुद्ध क्वालिटी के प्रोडक्ट मिले. इसके अलावा कई जगहों पर दूषित दूध से कलाकंद बनाने की सूचना मिली थी. मौके पर पहुंचकर खाद्य सामग्री के सैंपल लिए गए और कलाकंद, मावे को नष्ट कराया गया. अलवर डेयरी प्रशासन की तरफ से अभी तक 3 से ज्यादा टैंकर दूषित दूध नष्ट कराया जा चुका है. साथ ही दूषित दूध सप्लाई करने वालों के खिलाफ भी डेयरी प्रशासन की तरफ से सख्त कार्रवाई करते हुए लाखों का जुर्माना लगाया गया है. उन्होंने कहा कि अलवर से प्रतिदिन हजारों लीटर दूध का मावा बनाकर दिल्ली-एनसीआर सहित आसपास क्षेत्रों में सप्लाई होता है. इसी कारण त्यौहारों के सीजन में मिलावटखोरी के मामले सामने आते हैं.
