अलवर. जिले में सोमवार को सरस डेयरी ने दुग्ध दिवस कार्यक्रम का आयोजन किया. इस कार्यक्रम में सरस डेयरी के चेयरमैन बन्नाराम मीणा ने जिले के सभी दुग्ध संग्रहण केंद्रों के सचिवों को निशुल्क दुग्ध जांच की किट बांटी और वहां मौजूद सचिवों की समस्यों को सुना.
कार्यक्रम में बांटी गई किट की मदद से समितियां दूध में मिलावट की जांच कर सकेंगी. जैसे ही किट में दूध को डाला जाएगा चंद सेकेंड में मिलावट का पता चल जाएगा. इससे डेयरी में शुद्ध दूध की आवक बढ़ेगी और अलवर शहर वासियों को शुद्ध दूध पीने के लिए मिलेगा.
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डेयरी चेयरमैन बन्नाराम मीणा ने बताया कि, डेयरी में जल्द सीएमएस सिस्टम लागू किया जाएगा. जिससे समितियों के दूध की रोजाना जानकारी मैसेज के जरिए समितियों के सचिवों को तुरंत मिल जाएगी. जिससे उनको पता लग जाएगा कि दूध में कितनी फैट थी, कितनी एसएनएफ थी और कितना दूध था.
उन्होंने कहा कि पूरे राजस्थान में अलवर की सरस डेयरी पशुपालकों को सबसे ज्यादा दूध के दाम 77 रुपये दे रही है, जो पूरे राजस्थान में कहीं भी नहीं दिए जा रहे हैं. हमने हर सेक्रेटरी को मिलावट एडिशन किट दी है. जिससे वो हर पशुपालक के दूध को चेक कर सकेंगे कि दूध में मिलावट है या नहीं. इससे अलवर शहर के लोगों को फायदा मिलेगा और उनको शुद्ध दूध पीने को मिलेगा.
