अजमेर.खाद्य सुरक्षा विभाग को जयपुर रोड स्थित कई रेस्टोरेंट्स में खराब खाने की क्वॉलिटी की शिकायत मिल रही थी. इस पर विभाग ने कार्रवाई करते हुए काकरिया और भूणा बाय स्थित रेस्टोरेंटस में जांच अभियान चलाया. इस दौरान रेस्टोरेंट्स के फूड लाइसेंस, किचन की साफ सफाई, फूड प्रोडक्ट्स की क्वालिटी इत्यादि की जांच की गई. साथ ही रेस्टोरेंट में मिलने वाली सब्जी की ग्रेवी के भी सैंपल लिए गए हैं.
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इन सेम्पल्स में खराबी पाए जाने पर संबंधित रेस्टोरेंट्स के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी. वहीं, खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने बताया कि 22 से 28 मार्च तक होली के नजदीक एक विशेष अभियान के तहत शहर भर की मिठाइयों की दुकान की भी जांच शुरू की जाएगी. इस अभियान में दूध और दूध से बनी मिठाइयों की गुणवत्ता को जांचा जाएगा ताकि शहरवासियों की सेहत के साथ खिलवाड़ ना हो सके.
अलग-अलग चरणों में की जाएगी कार्रवाई
फूड इंस्पेक्टर रमेश सैनी ने जानकारी देते हुए बताया कि होली त्योहार को लेकर अलग-अलग तरह से कार्रवाई की जा रही है. यह अभियान लगातार जारी रहेगा. मिठाई की दुकानों सहित होटल रेस्टोरेंट पर भी कार्रवाई की जा रही है. रेस्टोरेंट में सभी खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर उनकी जांच की जाएगी. अगर किसी भी खाद्य सामग्री में मिलावट पाई जाती है तो उसके खिलाफ कठोर कार्रवाई भी की जाएगी. सैनी ने कहा कि संचालक का फूड लाइसेंस भी कैंसिल किया जा सकता है.
