जयपुर. मकर संक्रांति पर मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई करने के लिए जिला प्रशासन का 'शुद्ध के लिए युद्ध अभियान' तीसरे दिन भी जारी रहा. तीसरे दिन खाद्य निरिक्षकों की टीमों ने अलग अलग प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई की.
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जिला जयपुर प्रथम की टीम ने बुधवार को वीकेआई, रोड नम्बर 14 स्थित डी. एस. स्पाइजेज प्राइवेट लिमिटेड से हींग (केच), चटपटा मसाला (केच), आयोडाइज़्ड टेबल साल्ट (केच) और रॉयल हल्दी पाउडर (केच) के नमूने लिए. जिला जयपुर द्वितीय की टीम ने गुर्जर की थड़ी स्थित विजय ट्रेडिंग कंपनी से बादाम गिरी और अखरोट गिरी के सैम्पल लिए गए. स्वर्ण पथ, मानसरोवर स्थित जोधपुर मिष्ठान भंडार एंड कैटर्स से बर्फी (मावा मिठाई) का नमूना लिया.
अतिरिक्त जिला कलक्टर चतुर्थ एवं अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि जिला कलक्टर अन्तर सिंह नेहरा ने मुख्यमंत्री के निर्देश पर मकर संक्रांति पर्व पर उपभोक्ताओं को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए टीमों का गठन किया है. साथ ही जिला स्तरीय प्रबन्ध समिति का भी गठन किया गया है. यह समिति जांच दलों द्वारा की गई कार्रवाई, दर्ज एफआईआर सहित इसके सभी पक्षों की समीक्षा करेगी.
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उन्होंने बताया कि अभियान के अंतर्गत दूध से बने उत्पादों को जैसे- मावा, पनीर, अन्य दुग्ध उत्पादों की जांच, आटा-बेसन, खाद्य तेल एवं घी, सूखे मेवे, मसाले, बाट एवं माप की जांच को प्राथमिकता दी जायेगी. जांच दलों में उपखण्ड अधिकारी, पुलिस निरीक्षक, खाद्य सुरक्षा अधिकारी, विधिक-माप विज्ञान अधिकारी सहित अन्य अधिकारियों का एक संयुक्त दल बनाया गया है. इस दल द्वारा खाद्य पदार्थों का समय पर निरीक्षण कर नमूना लिया जायेगा एवं नमूनों की फूड टेस्टिंग लैब में जांच करवाकर आवश्यक विधिक कार्रवाई की जायेगी.
