जयपुर.त्यौहारी सीजन में मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई के लिए जयपुर जिला प्रशासन की ओर से चलाए जा रहे ‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’ 26 अक्टूबर से लगातार जारी है. इस अभियान के तहत सोमवार को हीदा की मोरी में एक दुकान पर लाॅकडाउन से पहले की बदबूदार चाशनी मिठाई में खपाने की तैयारी की जा रही थी, जिसे टीम ने कार्रवाई करते हुए नष्ट कराया है.
साथ ही खाद्य निरीक्षकों की टीमों ने हीदा की मोरी के अलावा टोंक रोड और जगतपुरा में भी कार्रवाई की है. अतिरिक्त जिला कलेक्टर चतुर्थ व अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि टीम ने हीदा की मोरी स्थित सिंघल ट्रेडिंग कंपनी से पेठा का नमूना लिया था. उन्होंने बताया कि निरीक्षण के दौरान प्लास्टिक की एक टंकी में लगभग 200 किलोग्राम अंगूरी पेठा भरा मिला जो खराब हो चुका था और बदबूदार था.
इसके बाद फर्म के मालिक के इसे गर्म करके चाशनी में बदलकर काम लिए जाने की जानकारी मिली, जिसपर टीम ने दो क्विंटल पेठा मौके पर ही नष्ट कराया. बता दें कि दुकानदार दीवाली पर ताजा तैयार मिठाई के साथ इस दूषित मिठाई को मिलाकर बेचने की तैयारी में थे. साथ ही दूसरे कमरे में भी लगभग 100 किलो खराब और बदबूदार चाशनी कढ़ाई में भरी हुई मिली. जिसे लॉकडाउन से पहले तैयार किया गया था. अशोक कुमार ने बताया कि मालवीय नगर, सैक्टर-1 स्थित शर्मा पनीर एंड दूध दही सेंटर से पनीर का एक नमूना लिया गया है.