अलवर : नए साल से बढ़ेंगे दूध के दाम, अब 100 रुपए लीटर पर खरीदेगा 'सरस डेयरी'

अलवर सरस डेयरी से जुड़े अलवर के पशुपालकों को नए साल में तोहफा मिल सकता है. अलवर सरस डेयरी जल्द किसानों के दूध को 100 रुपए लीटर खरीदने की तैयारियों में जुटी हुई है. डेयरी चेयरमैन ने आज अधिकारियों की बैठक लेकर मंगलवार को इस प्रोजेक्ट का काम शुरू कर दिया.

अलवर. जिले में पशुपालक किसानों को नए साल में खुशखबरी मिलने की तैयारी अलवर सरस डेयरी ने शुरू कर दी है. जिले में स्थित सरस डेयरी में नव नियुक्त चेयरमैन बन्ना राम मीणा ने किसानों के दूध की रेट 65 रुपए प्रति लीटर100 फैट से बढ़ाकर 68 रुपए प्रति लीटर कर दिया है. डेयरी चेयरमैन ने किसानों को नए साल में 100 रुपए लीटर 100 फैट के दूध की रेट देने का वादा किया है. इसके लिए उन्होंने तैयारियां शुरू कर दी है.

डेयरी चेयरमैन ने कहा कि पिछले 4 महीने में 4 करोड़ रुपए से अधिक का नुकसान हुआ है। डेयरी में दूध की आवक कम होने के कारण दूसरे जिलों से 75 रुपए लीटर के हिसाब से दूध खरीद कर सप्लाई किया गया है. उन्होंने कहा सर्दियों के दिनों में हर साल डेयरी में दूध की आवक अधिक होती थी और मजबूरी में प्लॉट की क्षमता कम होने के कारण डेयरी दूध लेना मना करती थी. पिछले 3-4 साल के आंकड़ों पर गौर करे, तो पहली बार ऐसा हुआ है कि किसानों और पशु पालकों ने सरस डेयरी को दूध नहीं दिया है. दूसरी निजी डेयरियां किसानों के दूध को खरीदने लग गई.

गौरतलब है कि डेयरी से पहले दिल्ली, गुड़गांव और नोयडा तक दूध की सप्लाई होती थी, लेकिन जिले में दूध कम आने के कारण बाहर सप्लाई बंद कर दी गई. बन्नाराम मीणा ने कहा कि जल्द वे किसानों से मिलकर और आसपास से अधिक दूध के बूथ स्थापित कर दूध का संकलन बढ़ाया जाएगा. डेयरी चेयरमैन ने बताया कि अलवर डेयरी में 4 महीने में नुकसान हुआ है इसकीं बैठक में रिपोर्ट ली जाएगी. इसकी जांच करवाई जाएगी और किसानों को अलवर सरस डेयरी से जोड़कर उन्हें अधिक मूल्य देकर सरस डेयरी दूध खरीदेगी. जिसके बाद अधिक दूध आने पर उसे दिल्ली एनसीआर में सप्लाई किया जाएगा. अलवर डेयरी उपभोक्ताओं को शुध्द दूध के साथ दही, लस्सी, छाछ, पनीर ओर श्रीखड़ जैसे उत्पाद बना कर उसे दिल्ली एनसीआर में बेचकर अधिक मुनाफा कमाएगी.