शाजापुर। कृषि विज्ञान केंद्र के सभागार में पोषण माह सितंबर 2020 अंतर्गत विशेष कार्यक्रम आयोजित किया गया है, जिसमें पोषण वाटिका का महत्व, सब्जियों के बीज मिनी कीट के साथ सुरजना, गिलोय, लेमनग्रास के पौध के बारे में बताया गया.
प्रधान मंत्री नरेन्द्र मोदी जी के जन्मदिन के उपलक्ष्य पर पौधारोपण मुख्य अतिथि भाजपा जिलाध्यक्ष अम्बाराम कराड़ा ने कार्यक्रम की सराहना करते हु ग्रामीण महिलाओं को पोषण वाटिका के महत्व के साथ-साथ उन्हें लगाने के लिए प्रेरित किया. साथ ही महिला सशक्तिकरण पर प्रकाश डाला. केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक और प्रमुख डॉ. कायम सिंह ने कार्यक्रम की रूपरेखा बताते हुए बायोफॉर्टीफाइड फसल के बारे में जानकारी दी.
कार्यक्रम प्रभारी डॉ. गायत्री वर्मा ने कार्यक्रम का संचालन किया और प्रेजेन्टेशन के माध्यम से ग्रामीण महिलाओं को कृषि के द्वारा पोषण सुरक्षा के साथ पोषक वाटिका लगाने हेतु स्थान का चयन, आकार एवं सुरक्षा सम्बंधी मार्गदर्शन एवं विस्तृत जानकारी दी. स्थानीय स्तर पर उपलब्ध भोज्य पदार्थों का भोजन में समावेश करने के साथ विभिन्न आयु वर्ग के लिए पोषण थाली के बारे में बताया गया.
बायोफॉर्टीफाइड फसल के बारे में दी गई जानकारी महिलाओं को बालक के जन्म के प्रथम एक हजार दिन जो कि अत्यंत महत्वपूर्ण होते हैं, उस समय उचित देखभाल के साथ आहार आयोजन के बारे में चर्चा की. वहीं कार्यक्रम में आए अतिथियों ने प्रधान मंत्री नरेन्द्र मोदी के जन्मदिन के उपलक्ष्य पर कृषि विज्ञान केन्द्र के प्रांगण में पौधारोपण के साथ स्वच्छता पखवाड़े का शुभारंभ भी किया गया.
