प्याज की बढ़ती कीमतों ने बिगाड़ा थाली का जायका, सौ रुपए के पार पहुंचा रेट

प्याज की बढ़ती कीमतों ने लोगों की थाली का जायका बिगाड़ दिया है, हर दिन प्याज के रेट 10 से 20 रुपये प्रति किलो बढ़ जा रहे हैं.

शहडोल।प्याज की बढ़ती कीमतों ने लोगों की थाली का जायका बिगाड़ दिया है, हर दिन प्याज के रेट 10 से 20 रुपये प्रति किलो बढ़ जा रहा हैं. बीते दिन शहडोल में प्याज के दाम 100 से 120 रुपये किलो थे और लेकिन गुरुवार को प्याज के भाव 140 रुपये प्रति किलों तक पहुंच गए. चाट- फुलकी, इडली- डोसा की दुकानों पर भी प्याज का इस्तेमाल करना बंद कर दिया है, बल्की प्याज की जगह मूली का इस्तेमाल किया जा रहा है.

प्याज के लगेंगे अलग से पैसे
शहर के कई होटल व्यापारियों ने प्याज के लिए अलग से मीनू बना लिया है. वहीं कई व्यापारियों ने खाने से प्याज को ही गायब कर दिया है. एक होटल व्यापारी ने बताया कि अब वो प्याज के पैसे अलग से चार्ज कर रहे हैं.

प्याज जगह ले रही मूली
प्याज की बढ़ती कीमतों का असर कुछ ऐसा हुआ है कि दिन में 15 से 16 किलो प्याज इस्तेमाल करने वाले व्यापारी अब 5 से 6 किलो प्याज ही उपयोग कर रहे हैं. वहीं शहर के 80 प्रतिशत लोग तो प्याज के विकल्प के रूप में मूली का इस्तेमाल कर रहे हैं. तड़का लगाना हो, या फिर ऐसे ही खाना हो, लोग प्याज की जगह मूली का इस्तेमाल कर रहे हैं.

रोज बढ़ रही कीमत
शहर में प्याज की कीमतों में आग लगी हुई है, हर दिन 10 से 20 रुपये प्रतिकिलो दाम बढ़ रहे हैं. बीते बुधवार को प्याज की कीमत 100 से 120 रुपये किलो के बीच थी, जो गुरुवार को 140 रुपये किलो तक पहुंच गयी. इसके चलते कई छोटे व्यापारियों के दिनभर की कमाई तो दूसरे दिन के लिए प्याज खरीदने में खत्म हो जाती है.