आगामी त्योहार के लेकर खाद्य विभाग दुकानों में कर रहा सेंप्लिंग की कार्रवाई

आगामी त्योहार दिपावली को लेकर नीमच जिले में खाद्य विभाग द्वारा लगातार मिठाइयों की दुकानों में सेंप्लिंग की कार्रवाई का जा रही है. जहां सोमवार देर रात खाद्य विभाग की टीम ने मिठाइयों की दुकानों का औचक निरीक्षण किया.

नीमच। आगामी त्योहार दिपावली को लेकर जिले में खाद्य एवं औषधि विभाग द्वारा मिठाइयों की दुकानों का निरीक्षण किया जा रहा हैं. खाद्य एवं औषधि विभाग के अधिकारी संजीव मिश्रा ने आज दुकानों के लायसेंस व अन्‍य जरूरी दस्‍तावेजों की जांच की.

खाद्य एवं औषधि अधिकारी संजीव कुमार मिश्रा ने सोमवार देर रात शहर के इंदिरा नगर स्थित भगवानपुरा चौराहे के समीप दो संस्‍थानों पर औचक निरीक्षण किया. सबसे पहले खाद्य विभाग की टीम सुविधा प्राविजन स्‍टोर पहुंची. जहां साफ-सफाई दुरुस्त पाई गई. जहां से विभाग के कर्मचारियों ने स्‍टोर से खोपरे बुरे का सेंपल लिया. जिसके बाद टीम भगवानपुरा चौराहा स्थित श्री नाकोड़ा स्‍वीट्स एवं नमकीन पर पहुंची. जहां दुकान में काफी गंदगी मिली. साथ ही खाद्य सामग्री खुले में पड़ी हुई थी. दुकान संचालक ने भारी मात्रा में दीवाली के 7 दिन पहले ही मिठाइयां तैयार कर खुले में स्‍टोर कर दी थी. टीम ने दुकान से 2 किलो बर्फी का मानक स्‍तर की जांच के लिए नमूना लिया.

खाद्य अधिकारी निरीक्षण व दस्‍तावेजों की जांच में व्‍यस्‍त थे. व्‍यस्‍तता का फायदा उठाकर मिठाई दुकान के संचालक जितेन्‍द्र सेठिया ने कार्रवाई रूकवाने के लिए नेताओं को फोन घुमाना शुरू कर दिया. एक-दो नेताओं से खाद्य अधिकारी की बात भी कारवाई. जिस पर खाद्य अधिकारी ने नेताओं को वस्‍तुस्थिति से अवगत कराया. जिसके बाद कार्रवाई जारी रखी गई.

खाद्य अधिकारी संजीव कुमार मिश्रा ने बताया कि श्री नाकोड़ा स्‍वीट्स एंड नमकीन पर गंदगी की भरमार देखी गई. इस पर दुकान संचालक को सुधार सूचना पत्र जारी किया जाएगा. जिसमें दुकानदार को दो दिन के अंदर पूरे संस्‍थान की सफाई करनी होगी. दो दिन बाद दुकान का निरीक्षण किया जाएगा. निरीक्षण के बाद परिस्थिति के अनुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी.