जबलपुर। जलेबी का नाम सुनकर अक्सर लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. लेकिन क्या आपने कभी मटर की जलेबी खाई है, आप कहेंगे मटर की जलेबी, जी हां मटर की जलेबी, खीर और रबड़ी जैसे कई अनूठे डेजर्ट सहित 100 से अधिक जबलपुरी मटर की लजीज रेसिपी का स्वाद चखना है तो आपको जबलपुर आना पड़ेगा, जहां फूड महोत्सव में जबलपुर के मटर को खासतौर पर प्रमोट किया जा रहा है. देखिए ईटीवी भारत की खास रिपोर्ट.
जबलपुर फूड महोत्सव में मटर का मैजिक
जबलपुर के मटर को राष्ट्रीय-अंतरराष्ट्रीय पहचान दिलाने के मकसद को लेकर मध्य प्रदेश में पहली बार मटर फूड फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है. जबलपुर में शुक्रवार (24 दिसंबर) से जबलपुर फूड महोत्सव की शुरुआत हो गई है. जो 5 दिनों तक चलेगा. जबलपुर जिला प्रशासन के साथ होटल रेस्टोरेंट एसोसिएशन और जबलपुर चेंबर ऑफ कॉमर्स ने मिलकर मटर फूड फेस्टिवल का आयोजन किया है, इसमें शहर भर की 75 होटल और रेस्टोरेंट शामिल है. जिनके यहां मटर से जुड़ी स्वादिष्ट डिश तैयार की जा रही है. शहर के सभी रेस्टोरेंट्स में मटर के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा रहे हैं और ऐसे-ऐसे व्यंजन तैयार किए जा रहे हैं, जिसका अब तक लोगों ने नाम भी नहीं सुना है. जैसे मटर की जलेबी, मटर की रबड़ी, मटर का हलवा, मटर की बर्फी.