ग्वालियर।केंद्रीय कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर (Union Agriculture Minister Narendra Singh Tomar) ने कहा कि भारत मोटे अनाज जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए प्रमुख देश बन रहा है. सरकार कुपोषण को दूर करने के लिए बायोफोर्टिफाइड (Biofortified) किस्मों की फसलों को बढ़ावा दे रहा है. भारत सरकार ने संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन के समक्ष 'अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष' मनाने का प्रस्ताव रखा था. भारत के प्रस्ताव को मंजूर करते हुए संयुक्त राष्ट्र (United Nations) ने वर्ष 2023 को 'अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष' (International Year of Nutrition Cereals) के रूप में घोषित किया है.
भारत की हर थाली में होता था मोटा अनाज
मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने कहा कि कुपोषण समाप्त हो और भारत लगातार विकास कर सकें, इसलिए सरकार प्रयास कर रही है. एक समय था जब मोटा और पोषक अनाज भारत में हर थाली का हिस्सा था. लेकिन अब इसकी जगह गेहूं और धान ने ले ली. आज इस बात का एहसास हो रहा है कि पोषण अनाज सबके लिए जरूरी है. भारत सरकार ने संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन के समक्ष 'अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष' मनाने का प्रस्ताव रखा था. संयुक्त राष्ट्र ने वर्ष 2023 को 'अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष' के रूप में घोषित किया है.