भोपाल| दूध में की जा रही मिलावट की शिकायतें लगातार लोगों के द्वारा की जाती रही है, लेकिन कार्रवाई के नाम पर विभाग कुछ खास कदम नहीं उठाता है, केवल खानापूर्ति करने के लिए कुछ एक जगह से सैंपल लिए जाते हैं और बाद में सभी को हरी झंडी दे दी जाती है. लेकिन मिलावट का खेल अभी भी बदस्तूर जारी है, दूध में की जा रही मिलावट की शिकायत लगातार प्रशासन के पास पहुंच रही थी जिसे देखते हुए संभागायुक्त ने भोपाल सहकारी दुग्ध संघ के सीईओ व अन्य अधिकारियों के साथ समीक्षा बैठक की है. इस समीक्षा बैठक के दौरान उन्होंने सख्त निर्देश दिए हैं कि सांची दूध में होने वाली चोरी और मिलावट को रोकने के लिए दो-दो अधिकारियों की टीम औचक निरीक्षण करेंगी. इसके लिए जिले में औचक टीम (फ्लाइंग स्क्वाड) बनाई जाएगी.
संभागायुक्त कवींद्र कियावत ने कहा है कि किसी भी स्तर पर लापरवाही को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा. पूर्व से काम कर रही और औचक लक्षण टीम को भी नए सिरे से सुदृढ़ किया जाएगा. इसके अलावा संघ के विभिन्न विभागों में काम करने वाले दो- दो अधिकारी की 3 टीम बनाई जाएगी. प्रत्येक टीम को सप्ताह में दो बार दूध टैंकर और दुग्ध संघ के सीट केंद्रों का औचक निरीक्षण करना होगा, ताकि किसी भी स्तर पर चोरी एवं दूध में मिलावट को रोका जा सके.
संभागायुक्त ने निर्देश के बाद दुग्ध संघ के सीईओ केके सक्सेना ने जानकारी दी है कि दूध चोरी व मिलावट की रोकथाम के लिए भोपाल सहकारी दुग्ध संघ द्वारा पूर्व से ही सख्त और ठोस कदम उठाए जा रहे हैं, जिसके अनुकूल परिणाम प्राप्त हुए हैं. जिससे दूध चोरी एवं मिलावट की घटनाओं में काफी हद तक कमी आई है. दुग्ध शीत केंद्रों, बीएमसी समितियों से आ रहे दूध के प्रत्येक टैंकरों के साथ दुग्ध संघ के प्रतिनिधि आ रहे हैं तथा उनके सामने ही संयंत्र की लैब में परीक्षण जारी है. समस्त बल्क मिल्क कूलर मार्गो पर चल रहे.
टैंकरों के साथ गुण नियंत्रण शाखा से प्रशिक्षित टेस्टर चल रहे हैं, जो कि मार्ग की प्रत्येक बीएमसी समिति पर दूध की जांच कर टैंकरों में दूध भरकर संयंत्र तक ला रहे हैं, बीएमसी पर टैंकर की गुणवत्ता जांच समिति, सचिव, टेस्टर, टैंकर चालक व पर्यवेक्षक की उपस्थिति में लगाया जाना प्रारंभ किया गया है जो अपमिश्रण के प्रकरणों को रोकने में सहायक होगा. दुग्ध सीट केंद्रों व बीएमसी समितियों से परिवहन कर मुख्य संयंत्र तक परिवहन हेतु प्रत्येक टैंकर की 24 घंटे जीपीएस मॉनिटरिंग केवल नियमित कर्मचारियों के द्वारा की जा रही है एवं प्रबंधक स्तर के अधिकारी को संपूर्ण कार्य की मॉनिटरिंग की जवाबदारी सौंपी गई है.