भोपाल। लॉकडाउन के चलते करीब दो महीने बाद अब राजधानी के होटल्स ने गेस्ट के वेलकम की तैयारियां कर ली हैं. केंद्र सरकार के निर्देश के बाद 8 जून से शहर में होटल और रेस्टोरेंट खुलने लगेंगे. होटल प्रबंधन ने कोरोना से बचाव के तमाम उपाय कर लिए हैं. होटल के मेन गेट पर स्क्रीनिंग, मास्क, सैनिटाइजर और ग्लब्ज की व्यवस्था की गई है. इसके अलावा रिसेप्शन एरिया में सोशल डिस्टेंसिंग के लिए जमीन पर पोस्टर लगाए गए हैं. रिसेप्शन पर ग्लास लगाया गया है, जिससे कि कर्मचारी और कस्टमर का सीधा संपर्क ना हो सके.
होटल्स खोलने की तैयारियां राजधानी के कोर्टयार्ड मैरियट होटल के रेस्टोरेंट के एग्जीक्यूटिव शेफ रवीश मिश्रा ने बताया कि किचन में आने वाली सब्जी, मीट और अन्य सामान को पहले पूरी तरह सैनेटाइज किया जाएगा. इसके बाद उसे 2 घंटे के लिए डीप फ्रीजर में रखा जाएगा. टेबल पर खाना सर्व करते समय भी कर्मचारी पूरी तरह से मास्क, ग्लब्ज और कैप लगाकर ही काम करेंगे. वहीं हर 2 घंटे में हूटर बजने पर सभी कर्मचारियों को 20 सेकंड तक हाथ धोना और सैनेटाइजर लगाना अनिवार्य कर दिया गया है.
स्टाफ की भी समय-समय पर स्क्रीनिंग की जाएगी. इस दौरान किसी भी कर्मचारी का टेंपरेचर अगर ज्यादा आता है तो उसे 7 दिनों के लिए क्वारेंटाइन किया जाएगा. रेस्टोरेंट में टेबल 6-6 फीट की दूरी पर रखे गए हैं. पहले एक टेबल के साथ चार कुर्सियां लगाई जाती थी, लेकिन अब 2 कुर्सियां कर दी गई हैं. वहीं टेबल पर एक बार कोड दिया गया है, जिसे स्कैन कर रेस्टोरेंट का मैन्यू देखा जाएगा और उससे ही खाना ऑर्डर किया जाएगा. होटल के कमरे भी सेनेटाइज किए जाएंगे और चेकआउट के बाद अगले 24 घंटों तक उस कमरे को बुक नहीं किया जाएगा.
