आगर मालवा। संभागीय मुख्यालय से उज्जैन से संचालित चलित खाद्य प्रयोगशाला के जरिये जिले के आगर शहर में दूध एवं दूध उत्पादक, चिलिंग प्लांट, किराना, होटल, मिर्ची मसाला विक्रेता, सेव एवं आटा निर्माता के यहां पहुंचकर सामग्री की मौके पर ही जांच की गई. टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी केएल कुम्भकार, केमिस्ट नीरज कारपेंटर, लैब असिस्टेंट उमाकांत शर्मा, सहायक राम ठाकुर ,पवन पूरे, आलमीन अली कुरैशी शामिल रहे.
जानकारी अनुसार खाद्य कारोबारियों के प्रतिष्ठानों से सामग्रीयों के कुल 80 नमूने लिए गए है. जांच के बाद 78 अमानक नमूनों और दो मानक नमूने पाए गए. एक भी मिथ्याछाप और असुरक्षित नमूना नहीं पाया गया. दो व्यक्ति को सुधार पत्र जारी किए गए हैं.
चल रहा मिलावट से मुक्ति अभियान
खाद्य सामग्री की गुणवत्ता एवं मानकों का निर्धारण एवं निगरानी करने वाली संस्था भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण सुरक्षित आहार स्वास्थ्य का आधार मूल मंत्र के आधार पर कार्य करते हुए, जनता के साथ साथ खाद्य कारोबार से जुड़े व्यापारियों को भी जागरूक कर रही है. खाद्य सुरक्षा प्रशासन असंचारी रोग के निदान के लिए खानपान की सामग्री एवं आदतों पर फोकस कर रहा है. कलेक्टर अवधेश शर्मा द्वारा जिला स्तर पर खाद्य सामग्री की शुद्धता एवं गुणवत्ता सुनिश्चित करने हेतु गठित टीम द्वारा प्रतिष्ठानों के निरीक्षण कर सामग्रीयों की गुणवत्ता जांची जा रही