दुमका:श्रावणी मेला बासुकीनाथ में चल रहे पेड़ा दुकानों में नकली पेड़ा की बिक्री जोरों पर हो रही है. इसके खिलाफ कार्रवाई करते हुए गुरुवार को जिला खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापेमारी कर 500 केजी नकली खोवा और पेड़ा बरामद किया. जिसे तुरंत ही नष्ट कर दिया गया. इसके साथ ही टीम ने दुकानदारों को नकली पेड़ा ना बनाने की सख्त हिदायत भी दी.
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खाद्य सुरक्षा विभाग के पदाधिकारी अमित कुमार ने बताया कि गुप्त सूचना मिली थी कि नकली खोवा का पेड़ा बाजार में बिक रहा है. इसे लेकर आज कार्रवाई की गई. लगभग ढाई सौ केजी आर्टिफिशियल खोवा बरामद किया गया. लगभग ढाई सौ केजी नकली खोवा से बना पेड़ा भी बरामद किया गया है. दोनों को नगर पंचायत बासुकीनाथ के कर्मियों द्वारा नष्ट कर दिया गया.
जिस प्रकार कार्रवाई चल रही है, नकली खोवा से पेड़ा बनाने वाले दुकानदारों ने भी तरीके बदल दिए हैं. पहले स्टार्च प्रयोग कर नकली खोवा बनाया जाता था. अब खोवा प्रिमिक्स का प्रयोग कर रहे हैं, जो जांच के दौरान पकड़ में नहीं आता है. इसका प्रयोग पेड़ा बनाने में नहीं करना है. इस कारण इसे जब्त कर नष्ट कर दिया गया.
लोगों ने नकली पेड़ा बनाने का बदला तरीका: खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अमित कुमार ने कहा कि श्रावणी मेला में नकली पेड़ा का कारोबार कर रहे लोगों ने नकली पेड़ा बनाने की प्रक्रिया बदल ली है. अब ऐसा सामान मिलाया जा रहा है, जिसका जांच में कोई पता नहीं चल पा रहा है. लेकिन स्वास्थ्य के लिए यह काफी हानिकारक है. सामाग्री की हम लोग लैब में जांच कर कार्रवाई करेंगे. उन्होंने कहा कि हम लोग इस तरह की छापेमारी लगातार करते रहेंगे, ताकि श्रद्धालुओं की सेहत से दुकानदार खिलवाड़ ना कर सके.
