पांवटा साहिब: हिमाचल परंपराओं और त्योहारों की भूमि हैं. यहां हर रोज किसी न किसी क्षेत्र में कोई न कोई त्योहार मनाया ही जाता है. सिरमौर में एक ऐसा त्योहार मनाया जाता है जब एक ही दिन में 40 हजार से अधिक बकरों की बलि मां काली को खुश करने के लिए दी जाती है. इसे माघी त्योहार के नाम से जाना जाता है.
माघी त्योहार में भाई अपनी बहन को आटा, चावल और गुड़ शगुन भी देता है. माघी के दौरान घर में पकवान बनाए जाते हैं, जिसे 'बोशता' कहते हैं, कुछ इलाकों में इसे 'भातियोज' भी कहा जाता है. आस्था से जुड़ा पौष माह के आखिर में शुरू होने वाला यह पारंपरिक त्योहार पूरे माघ महीने में मनाया जाता है.
माना जाता है कि राक्षसों का वध करने के लिए देवी काली को हर परिवार से एक बलि देनी पड़ती थी. पौराणिक समय से चली आ रही ये परंम्परा आज भी बरकरार है. सबसे पहले बकरे पर पानी की कुछ बूंदें फेंकी जाती हैं, जब तक बकरा अपना शरीर नहीं हिलाता है तब तक उसके सामने अरदास की जाती है.