रामपुरः हिमाचल के ऊपरी पहाड़ी क्षेत्रों में बर्फ गिरने के बाद कई इलाके शहरों से कट महिनों तक कट जाते हैं. ऐसे में बर्फिले इलाकों में रहने वालों लोगों के पास खाने पीने के साधनों की कमी अक्कसर देखने को मिलती है. ऐसे समय में ड्राई फ्रूट ही शरीर को ठंड से बचाए रखने के काम आते हैं.
इसमें कोई दो राय नहीं है कि ड्राई फ्रूट सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. स्वस्थ आहार के साथ-साथ अगर आप अपनी दिनचर्या में ड्राई फ्रूट शामिल करते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए लाभकारी होता है.
बता दें कि सबसे अच्छी किस्म का अखरोट लवी मेले में 5 सौ रुपये प्रति किलो के हिसाब से बीक रहा है. अखरोट पुरी तरह से प्राकृतिक होते हैं. इसमें किसी भी प्रकार की मिलावट नहीं की जा सकती है. बादाम, किशमिश, खजूर और अखरोट के साथ-साथ कई ऐसे ड्राइफ्रूट हैं जो खासकर सर्दियों में शरीर को ठंड बचाए रखने में मदद करते हैं.
अखरोट ब्रेन हेल्थ के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है. इसके अलावा इसके ओमेगा 3 फैटी एसिड की मौजूदगी के कारण यह जोड़ों के दर्द में भी बहुत फायदा पहुंचाता है.
वहीं, किन्नौर से आए व्यापारी का कहना है कि अखरोट फाइबर विटामिन कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और आयरन से भरपूर होता है जो इसे एक हेल्दी ड्राई फ्रूट बनाता है. अखरोट खाने का सबसे अच्छा तरीका इसे भिगोकर खाना है. अखरोट शहर से लेकर सौंदर्य तक के लिए भी बेहद फायदेमंद है.
